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揭开“长寿果”的神秘面纱:花生的这6大好处,你未必都知道

2020-09-03新闻8

花生原名为落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果食物,又被称之为“长寿果”、“泥豆”,拥有着悠久的种植历史。在日常生活中,花生更是被当做一种小零食食用,尤其受到饮酒人士的喜爱,是一道美味的下酒小菜。相信大家都知道花生有很多种营养成分,对人体更是有诸多益处,具体体现在哪些方面呢?我们今天就一起来揭开“长寿果”花生的神秘面纱,花生的这6大好处不容忽视,你未必都知道。

1.促进生长发育

人体的生长发育是离不开钙元素的,钙是构成人体骨骼的主要成分,而花生中含有丰富的钙成分,能够为人体补充足够的钙,特别是正处于生长发育期的青少年,除开服用补钙的药品,日常食用花生也是不错的补钙选择。

2.增强记忆力

人们一般都知道核桃有补脑、增强记忆力的作用,但对花生可以增强记忆力的功效不甚了解。花生含有丰富的蛋白质成分,蛋白质中又含有十多种人体所需的氨基酸,其中的赖氨酸可提高儿童智力发育,谷氨酸和天门冬氨酸可促进人体细胞发育,增强人体大脑的记忆能力。同时花生中含有维生素E和锌元素,这两种成分对增强大脑的记忆力也有极大的帮助。对于处于学习期的学生和老人,适量食用花生是有助于增强记忆力的,能够帮助学生很好的学习,同时也可以预防老人罹患阿尔兹海默症。

3.延缓衰老

花生中含有多种天然抗氧化成分,其中的儿茶素含量丰富,有很强的抗老化的作用,同时花生所含蛋白质成分中的赖氨酸也是防止人体衰老的重要成分。由此可见,花生在很多地区被称之为“长生果”,这并非是浪得虚名,食用花生可以起到延缓衰老的作用,爱美的女性朋友不妨适量食用。

4.润肺止咳

花生味甘、性平、无毒,润肺止咳功效在古代就多有临床实例,古代医书《本草求真》曾记载“入脾、肺。润肺、和胃、制燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少”。同时花生中含有丰富的脂肪油,能够起到润肺化痰止咳的功效,对于长期患有肺部疾病的患者来说,是不可多得的佳品。

5.凝血止血

花生的花生衣中含有油脂和多种维生素,并且含有缩短凝血时间的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,增强人体骨髓创造血小板的能力,对多种出血性疾病有止血的效果,对原发病有一定的治疗作用,有益于人体的造血功能。

6.预防疾病

花生油中含有的亚油酸,可以促使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外,减少胆固醇在体内的沉积,从而可以预防因胆固醇高引起的冠心病和动脉硬化疾病。同时花生中的可溶性纤维在被人体吸收时,能够像海绵一样吸收多余的液体、其他有害物质和毒素,减少这些物质在人体内的沉积,最终以粪便的形式排出体外,降低人体患肠胃疾病的几率。除此之外花生中含有的不饱和脂肪酸,有利于人们防止心脏病和高血压疾病。

【本文由“灵素阁”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者白樱,未经授权,请勿转载、复制】

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