红糖是我们日常生活中必不可少的一种调味料。尤其是对女孩子来说，红糖更是常备之之物。
红糖的营养丰富，不仅含有葡萄糖、果糖等能力物质，可以为人体提供能量；还含有叶酸、锌铁锰等微量物质，促进血液循环；其中含有的氨基酸、维生素等物质，更是可以补充皮肤营养，促进细胞再生。
可以说红糖不仅适合女性食用，也特别适合体弱之人补充体力和营养。
虽然市面上的红糖种类越来越多，大家的选择也越来越多，但是蘑菇酱要提醒大家的是，虽然包装上写的都是“红糖”，但是有一种红糖是千万不能购买的，因为它根本不是真正的“红糖”，没有营养，买了只是白花钱。那么如何辨别红糖是否是真“红糖”呢？今天我们就来一起了解一下吧。
如何辨别红糖是不是“真红糖”？要辨别红糖是否是“真红糖”，其实看配料表就可以了：若配料表上有“赤砂糖”三个字，则这种红糖是“假红糖”。而真正的红糖，配料表上一定会有“甘蔗”二字。
因为国家目前对“红糖”并没有明确的定义，而赤砂糖是一种红色的糖，且大家都知道红糖的营养价值，所以现在绝大部分的商家都将赤砂糖称为“红糖”，赤砂糖的营养成分很低，起不到滋补的作用。
虽然赤砂糖和红糖长得很相似，但是这两种糖却是完完全全不一样的两种物质。
什么是红糖？
红糖和白糖都是以甘蔗和甜菜为原料，经过压榨、过滤、蒸发、浓缩、冷却等工艺加工而成的。在这个制作过程中，红棕色略带粘性的结晶析出，就是红糖。
如果把红糖在经过除色、过滤、加热、浓缩、冷却滤液等工艺，就制作出了白糖。
可以说在品种分类上，其实红糖跟白糖是制作工艺有差异的同种糖制品。
什么是赤砂糖？
赤砂糖的制作工艺则跟红糖完全不同。赤砂糖是以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品，赤砂糖是未经脱色的糖渣，可以看做是白砂糖生产的“副产品”。
赤砂糖跟红糖有什么区别？①制作工艺不同
赤砂糖是通过一系列的标准化生产流程而生产出的，因为经过很多工艺，所以营养已经流失了很多。
红糖从制作到成型，采用的是物理手法，没有任何的添加剂成分，营养物质得到了最大限度的保留，不管是制作成本还是营养，都要高于赤砂糖。
②营养成分不同
赤砂糖是由现代工艺加工而成的，营养成分已经流失了很多，主要成分是高纯度的蔗糖，所以只能起到给人体提供热量的作用。
而红糖则是经过物理加工而成，所以其中的绝大部分营养物质（果糖、葡萄糖、维生素和矿物质微量元素）都被保留了下来，所以常吃红糖有滋补功效。
如何区别红糖和赤砂糖？1.看包装。
真正的红糖，包装上会有食品标准号：GB/T35885，只有包装上有这个标准号的红糖，才是真正的红糖。
2.看外观。
红糖的颜色是黑红色带有白点的粉状物质，特别容易结块，所以市面上的红糖大部分都是方块状的。
赤砂糖的颜色是红棕色的砂状颗粒，发散不易结块。
3.尝味道。
纯正的红糖是可以入药的，尝一下，能够感受到一股药味，仔细品味，还有淡淡发苦的感觉。
而赤砂糖则是一股香甜的蜜糖味，无药味，不发苦。
最后总结其实如今市面上我们看到的价格在几元到十几元之间的袋装红糖，大部分都是赤砂糖，并不是我们所理解的对身体有滋补作用的纯正红糖。
当然了，赤砂糖并不是无任何可取之处，相对于红糖来说，赤砂糖的甜度更高、溶解更快、上色更好，所以适合我们平时烹饪的时候使用。
但是如果我们想滋补身体，那么一定要选择真正的红糖，虽然价格较高，但是其营养价值是赤砂糖无法比拟的。
以上就是蘑菇酱关于《红糖包装上有这三个字不要买，多半是假的，教你3招买到好红糖》这篇文章的全部内容了。
希望可以给大家一些启发。如果大家有其他的问题或者更好的方法，欢迎评论区交流，在此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。
我是蘑菇酱小食光，关注我，我们一起吃好的吧~#红糖#赤砂糖#营养收藏
因为国家目前对“红糖”并没有明确的定义，而赤砂糖是一种红色的糖，且大家都知道红糖的营养价值，所以现在绝大部分的商家都将赤砂糖称为“红糖”，赤砂糖的营养成分很低，起不到滋补的作用。
虽然赤砂糖和红糖长得很相似，但是这两种糖却是完完全全不一样的两种物质。
什么是红糖？
红糖和白糖都是以甘蔗和甜菜为原料，经过压榨、过滤、蒸发、浓缩、冷却等工艺加工而成的。在这个制作过程中，红棕色略带粘性的结晶析出，就是红糖。
如果把红糖在经过除色、过滤、加热、浓缩、冷却滤液等工艺，就制作出了白糖。
可以说在品种分类上，其实红糖跟白糖是制作工艺有差异的同种糖制品。
什么是赤砂糖？
赤砂糖的制作工艺则跟红糖完全不同。赤砂糖是以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品，赤砂糖是未经脱色的糖渣，可以看做是白砂糖生产的“副产品”。
赤砂糖跟红糖有什么区别？①制作工艺不同
赤砂糖是通过一系列的标准化生产流程而生产出的，因为经过很多工艺，所以营养已经流失了很多。
红糖从制作到成型，采用的是物理手法，没有任何的添加剂成分，营养物质得到了最大限度的保留，不管是制作成本还是营养，都要高于赤砂糖。
②营养成分不同
赤砂糖是由现代工艺加工而成的，营养成分已经流失了很多，主要成分是高纯度的蔗糖，所以只能起到给人体提供热量的作用。
而红糖则是经过物理加工而成，所以其中的绝大部分营养物质（果糖、葡萄糖、维生素和矿物质微量元素）都被保留了下来，所以常吃红糖有滋补功效。
如何区别红糖和赤砂糖？1.看包装。
真正的红糖，包装上会有食品标准号：GB/T35885，只有包装上有这个标准号的红糖，才是真正的红糖。
2.看外观。
红糖的颜色是黑红色带有白点的粉状物质，特别容易结块，所以市面上的红糖大部分都是方块状的。
赤砂糖的颜色是红棕色的砂状颗粒，发散不易结块。
3.尝味道。
纯正的红糖是可以入药的，尝一下，能够感受到一股药味，仔细品味，还有淡淡发苦的感觉。
而赤砂糖则是一股香甜的蜜糖味，无药味，不发苦。
最后总结其实如今市面上我们看到的价格在几元到十几元之间的袋装红糖，大部分都是赤砂糖，并不是我们所理解的对身体有滋补作用的纯正红糖。
当然了，赤砂糖并不是无任何可取之处，相对于红糖来说，赤砂糖的甜度更高、溶解更快、上色更好，所以适合我们平时烹饪的时候使用。
但是如果我们想滋补身体，那么一定要选择真正的红糖，虽然价格较高，但是其营养价值是赤砂糖无法比拟的。
以上就是蘑菇酱关于《红糖包装上有这三个字不要买，多半是假的，教你3招买到好红糖》这篇文章的全部内容了。
希望可以给大家一些启发。如果大家有其他的问题或者更好的方法，欢迎评论区交流，在此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。
我是蘑菇酱小食光，关注我，我们一起吃好的吧~
