哈喽大家好，今天要分享的是快速制作饺子皮的方法。饺子，是我们中国人民的传统美食，不仅仅是在春节过年时才食用，在平常生活中，也有许多人喜欢在家自己动手包饺子吃。咬上一口，满满的都是馅料，让人欲罢不能。
那么当我们在家动手包饺子时，就需要自己擀制饺子皮，和饺子馅料，对于不太懂得包饺子的人来说，将会是一件非常麻烦的事情，尤其是饺子皮还需要一张一张的去擀制。所以呢，我就为大家带来了饺子皮的快速制作方法，只需用上一个塑料瓶，快来看看吧！
1、首先我们要进行和面。准备300克左右的面粉到大碗中，然后往里倒入150克的温水，一边倒入的同时，一边用筷子进行搅拌，待面粉变成面絮状以后，下手把面粉揉成一个软硬适中的小面团，并往面团上盖上盖子，醒面三十分钟。
趁着醒面的时间，我们需要准备一个家里不用的塑料瓶子，大小和矿泉水瓶差不多即可。并用小刀在瓶身的二分之一处割开，注意切割边缘要尽量整齐，留着上半瓶身备用。紧接着，把醒好的面团取出，放在揉面垫上，用擀面杖朝着各个方向把面团擀开。
2、把面团擀制成薄薄的一层面片时，拿出我们刚刚割好的瓶子，在面片上来回转动的按压一下，把饺子皮形状印出来，这样一个又圆又薄的饺子皮就完成了，非常的快速。采用同样的方法，把剩下的面皮都按压出来。
全部弄好以后，要把多余的面片扯出来，再重新揉圆成面团，按扁再擀制成饺子皮。用塑料瓶来做饺子皮，真的是非常的便捷又快速，不用再像以前一样，一个个的去擀制了，接下来我就再教大家包上一顿饺子吧。
3、提前剁好300克的肉末，装入到大碗中，然后再往碗中加入一些杏鲍菇碎、胡萝卜碎、木耳碎，丰富馅料的味道。接着，我们来调一下味道：碗中放入少许生姜粉，一点五香粉，再加适量的食盐，一勺蚝油，一勺生抽，再打入一个鸡蛋。
全部调料放好以后，先用筷子搅拌均匀，再朝着一个方向把肉馅搅打上劲，这样饺子的馅料就制作完成了，蔬菜食材可根据个人的口味来进行加入。取一张饺子皮摊在手心，并用勺子舀上一勺肉馅，把边缘捏合，再用大拇指把饺子皮按压一下。
4、按照以上的方法，把饺子全部包好以后，就可以下锅煮了。起锅倒入适量的清水，待水烧开以后，要往锅中加入一勺食盐，防止饺子在煮的过程中破皮。然后沿着锅的边缘一个个下入到锅中，煮开以后，用勺子轻轻推动一下。
大概七八分钟，饺子已经全部浮起的时候，即可控水捞出，装盘进行食用。煮好的饺子，我们可以直接吃，也可以准备上一小碗蘸料，蘸着吃，也是十分美味的。吃起来外皮柔软有嚼劲，里面的馅料也非常的鲜美。
总结：以上就是本次分享的所有内容了，你学会了吗？记住以后制作饺子皮时，不要再傻乎乎的一个个去擀了哦，用我教给你的这个方法，一次就能做上一大锅，非常的快速，赶快转发给你身边的朋友，让他们也学上一学吧。
