导语：立秋后这肉要多吃，比猪牛羊肉都香，才7元一斤，经济实惠营养足
现在的肉价是朋友们关心的事情之一，毕竟饮食还是最重要的，想要吃的有营养的，肉价太贵，很多朋友都叫苦连天，猪肉、牛肉、羊肉的价格现在确实不低，有条件的可以多吃。今天给大家分享这个肉，比猪肉牛肉羊肉便宜好多倍，才7元钱一斤，一口气买十斤都不心疼。它就是鸡胸肉，鸡胸肉中的蛋白质含量较高，但是脂肪却很低，很多肉类吃了都会发胖哦，鸡胸肉却不会。而且多吃鸡胸肉还能强身健体，改善，促进人体发育，增强记忆力等，口感细嫩鲜美，多吃对我们的好处不少，价格也经济实惠，人人吃得起。今天分享给大家4种鸡胸肉的美味做法，朋友们赶快来看看吧！
孜然鸡胸肉
1.准备食材，鸡胸肉、香葱、生姜。2.生姜大蒜切末备用。鸡胸肉洗净后切成细条沥干水分备用。3.调料：大碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、生抽、白芝麻快速搅拌均匀备用。4.锅中加入适量的食用油，油热下入鸡胸肉开始煎，一面煎黄后翻面继续煎，煎至两面金黄看起来有些微焦的时候，倒入刚才调好的料，快速翻炒让每个肉条都均匀的包裹上调料后即可装盘出锅，超级好吃。
糖醋鸡胸肉
1.准备食材，鸡胸肉、鸡蛋、白芝麻。2.鸡胸肉洗净后切成细条放入大碗中，加入适量的食盐、黑胡椒粉、料酒，再打入一颗鸡蛋用手抓拌均匀腌制至少十五分钟备用（时间充裕的建议多腌制一会更入味）。3.腌制好的鸡胸肉，碗中加入适量的淀粉和面粉再次抓拌均匀。4.锅中加入适量的食用油，油热下入裹满面糊的肉条开始炸，炸至表面金黄酥脆后捞出控油，等到锅中油温升高后下入锅中复炸一次，炸半分钟左右捞出控油备用。5.锅中加入适量的食用油，油热倒入番茄酱、白糖、清水、陈醋，快速搅拌均匀烧至冒泡后，倒入炸好的肉条翻拌均匀，最后撒上白芝麻即可装盘出锅。
香煎鸡胸肉饼
1.准备食材，鸡胸肉、西兰花、玉米粒、香葱。2.鸡胸肉洗净后剁成肉泥，西兰花掰成小朵洗净后切成碎末，玉米粒也切碎一些，香葱切末备用。3.大碗中加入剁好的鸡肉泥，加入适量的食盐、生粉、胡椒粉、蚝油、老抽快速搅拌均匀腌制至少十分钟备用。4.腌制好之后，把西兰花末、玉米、葱末加入肉泥中一起搅拌均匀，搅匀后把肉泥揉成圆形然后压扁成饼状备用。5.锅中加入适量的食用油，油热后下入肉饼开始煎，全程小火慢煎，勤翻面以免粘锅，煎至两面金黄即可装盘出锅。
酱爆鸡丁
1.准备食材，鸡胸肉、土豆、青椒、香葱、生姜。2.鸡胸肉洗净后切成小丁，土豆、胡萝卜、青椒洗净后切成小块，葱姜切末备用。3.鸡肉块放入大碗中，加入适量的料酒、食盐和胡椒粉快速抓拌均匀腌制至少十五分钟备用。4.锅中加入适量的食用油，油热下入土豆和胡萝卜丁快速翻炒，炒至断生后盛出备用。5.锅中底油烧热后，倒入葱姜末爆香，炒出香味后倒入鸡肉丁快速翻炒，炒至变色后倒入豆瓣酱、老抽、白糖，加入青椒、胡萝卜和土豆丁快速翻炒均匀，炒至青椒断生即可装盘出锅。
立秋后要多吃鸡胸肉，比猪牛羊肉都香，才7元一斤，经济实惠营养足，做法简单又美味，喜欢的朋友赶快试试吧！#鸡胸肉#腌制#香葱收藏
糖醋鸡胸肉
1.准备食材，鸡胸肉、鸡蛋、白芝麻。2.鸡胸肉洗净后切成细条放入大碗中，加入适量的食盐、黑胡椒粉、料酒，再打入一颗鸡蛋用手抓拌均匀腌制至少十五分钟备用（时间充裕的建议多腌制一会更入味）。3.腌制好的鸡胸肉，碗中加入适量的淀粉和面粉再次抓拌均匀。4.锅中加入适量的食用油，油热下入裹满面糊的肉条开始炸，炸至表面金黄酥脆后捞出控油，等到锅中油温升高后下入锅中复炸一次，炸半分钟左右捞出控油备用。5.锅中加入适量的食用油，油热倒入番茄酱、白糖、清水、陈醋，快速搅拌均匀烧至冒泡后，倒入炸好的肉条翻拌均匀，最后撒上白芝麻即可装盘出锅。
香煎鸡胸肉饼
1.准备食材，鸡胸肉、西兰花、玉米粒、香葱。2.鸡胸肉洗净后剁成肉泥，西兰花掰成小朵洗净后切成碎末，玉米粒也切碎一些，香葱切末备用。3.大碗中加入剁好的鸡肉泥，加入适量的食盐、生粉、胡椒粉、蚝油、老抽快速搅拌均匀腌制至少十分钟备用。4.腌制好之后，把西兰花末、玉米、葱末加入肉泥中一起搅拌均匀，搅匀后把肉泥揉成圆形然后压扁成饼状备用。5.锅中加入适量的食用油，油热后下入肉饼开始煎，全程小火慢煎，勤翻面以免粘锅，煎至两面金黄即可装盘出锅。
酱爆鸡丁
1.准备食材，鸡胸肉、土豆、青椒、香葱、生姜。2.鸡胸肉洗净后切成小丁，土豆、胡萝卜、青椒洗净后切成小块，葱姜切末备用。3.鸡肉块放入大碗中，加入适量的料酒、食盐和胡椒粉快速抓拌均匀腌制至少十五分钟备用。4.锅中加入适量的食用油，油热下入土豆和胡萝卜丁快速翻炒，炒至断生后盛出备用。5.锅中底油烧热后，倒入葱姜末爆香，炒出香味后倒入鸡肉丁快速翻炒，炒至变色后倒入豆瓣酱、老抽、白糖，加入青椒、胡萝卜和土豆丁快速翻炒均匀，炒至青椒断生即可装盘出锅。
立秋后要多吃鸡胸肉，比猪牛羊肉都香，才7元一斤，经济实惠营养足，做法简单又美味，喜欢的朋友赶快试试吧！
