最近给儿子做了一份很赞的主食，高钙高蛋白，说它是神仙饭团都不为过。 先给你们看看成品吧，软糯的外表下藏着十足的宝藏馅料，还有超强的拉丝效果！
其实它的配料极其简单，一共就4种食材，不爱吃主食的宝宝看好了，它就是逆袭之作。 外层是米饭、土豆泥和蛋黄的结合体，吃起来超绵软，一点不噎人，内层可拉丝的奶酪则带有浓浓的醇香味道，口感顺滑无比。
别看我什么调味料都没放，但这样就已经足够孩子回味上好一阵儿， 同时也满足了对主食的所有渴望。 奶酪蛋白质含量和钙含量都远远高于牛奶，简直就是浓缩的钙精华，一定要加在辅食里呀！
- 奶酪盒子 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
奶酪碎50克 / 蛋黄1个
米饭100克 / 土豆泥60克
辅料：油/ 葱花
以上食材仅代表制作量 ，不代表宝宝的一餐食用量
01
土豆去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。
02
完全熟透后取出，将土豆块捣成泥状。
*如果你们不确定土豆块是否熟透了，就用筷子先扎一下，轻易能扎透就可以取出来捣泥了。
03
在土豆泥中加入米饭、蛋黄、葱花，将这些食材翻拌均匀，充分融合成米饭饭团。
04
取适量饭团放入手中，轻轻按扁，整理成饼状。
*米饭+土豆泥的组合略粘，不会那么光滑，我建议你们塑形的过程中最好带上手套哈。
05
在米饼中放入适量奶酪碎，从四边往中间搂起，收口，整理成长方形。
*给宝宝补钙，我习惯用原制奶酪碎，没有添加剂，还有超棒的拉丝效果，孩子更爱吃。
06
不粘锅内刷一层薄油，将制作好的奶酪盒子摆入锅中。
*这些食材量我一共做了7个小饭团，根据实际情况按照配比适当增减食材量。
07
全程小火，煎至底部变成微黄色后翻面。
08
将每一面都照顾到，煎至6面全都变成微黄色，就可以取出来了。
09
虽然刚出锅的饭团热热的，但我还是忍不住第一时间就掰开拉了个丝，真的太香了！
