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走进泰顺红粬小镇

2020-09-02新闻5

乌衣红粬制作已成千年传承史书。全国最大的红曲产地古田县被中国文物保护基金会酒基会授予“中国红曲之乡”称号,泰顺县筱村镇虽然没有古田这么大的产业规模,也正在打造“红粬小镇”,“小而美”更具特色。(由于经过镇口没有停车拍照,这张图来自网络,效果一般般。)

徐岙底的乌衣红粬,据传是吴氏先祖吴畦于唐末从祖地山阴(绍兴)迁居泰顺时,带来了红粬制作的工艺,至今已有一千多年的历史。

“筱村粬,翁山竹。”这是在泰顺经久流传的谚语,“筱村粬”指泰顺徐岙底村的“乌衣红粬”。2012年6月,乌衣红粬传统制作技艺于被列入第四批省非遗保护名录。

走进徐岙底古村,这儿的红粬工坊、红粬展馆、红粬红酒、红粬啤酒……处处都有红粬元素。

红粬展馆既要承载传统文化,又要传递生活吸引力。

介绍筱村故事的小电影,在不间断地自动播放。

酿酒比例数据。

筱村美酒:蛋丝酒。

墟里开发的红粬啤酒,颇具特色,将成为爆品。

一碗啤酒,口感极佳。这些都是通过啤酒厂家专门定制精酿而成,还加入了百香果味道。

这款啤酒是对传统工艺的现代转译,有传承也有创新。

、这一座黄土泥墙的红粬工坊建筑见证着徐岙底的红粬制作历史。和展厅的女主人一起合张影吧,她来自福建莆田,为这里的美好生活所吸引而来。

禳神节,不知道是不是筱村所独有的节庆?

这里讲述的都是一粒米的故事,在道路的两旁的电线杆上悬挂有很多米字旁的字,你都认识吗?

乡村博物馆承载着我们古村的历史、现在、未来。

这些米粬色彩不一样,淡一点的是2天,红一点是3天,紫红一点的是4天。

筱村公社是当地乡贤吴春华先生回报家乡而投资运营的,这里的红粬红酒,别有一番风味,喝了美颜又强身,大补。

在入镇路口,两把巨型的酒壶成了筱村的形象代言标志。筱村故事多,希望继续讲好筱村故事,呼吸筱村好空气,品尝筱村好味道,传播筱村好声音,随着高速的开通,筱村必将成为泰顺的经济中心,筱村的明天必将更加美好。

温州旅游体验师陈教授:温州市作家协会会员,农林经济管理教授。师从自然,山水为乐。游心畅神,行走人生。

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