直击老百姓最关心的食品安全
点名良莠不齐的食品生产单位
余姚首期食品生产小作坊“红黑榜”来喽
红榜单位
余姚市恒烨食品厂
（原名余姚市恒丰豆酥糖厂）位于余姚市陆埠镇郭姆村祠堂跟下横路新村，主要生产豆酥糖、麻酥糖等传统中式糕食。
上榜理由
1.食品安全管理制度齐全并上墙，功能布局、工艺流程合理。
2.各功能间标识齐全，成品储存符合要求。
3.洗手消毒标准示范图上墙，洗手、消毒、干手设施一应俱全。
4.食品安全信息公示栏、从业人员健康证、放心消费承诺等均上墙公示。
5.设施设备使用后清洁到位，定期开展维护保养。
6.人物流通道分离，防止交叉污染。
7.从业人员着装规范，口罩、手套、帽子一样不少。
8.进货查验记录齐全，并索取进货票证。
黑榜单位
余姚市三凤桥油坊
位于余姚市兰江街道三凤桥村 ，主要生产菜籽油。
上榜理由
1.废料未处理、随地堆放。
2.加工区域放有桌凳衣帽等个人物品。
3.原料堆放未隔墙离地。
4.原料仓储区设置有厨房，未与生活区分隔。
5.成品销售区堆放有杂物。
处置措施
余姚市市场监管局已对“黑榜”小作坊进行监督整改，并列入重点监管名录，执法人员将增加日常监督检查和监督抽检频次。
未上榜的食品生产小作坊
请自觉向“红榜”看齐
以“黑榜”为戒
来源：余姚市市场监管局
编辑：小七
