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南瓜瘦肉粥:猪肉是常吃的红肉,打碎后放入南瓜粥里,味道会更赞

2020-09-02新闻7

南瓜瘦肉粥适合8 个月以上的宝宝

南瓜含有“南瓜多糖物质”,这是一种免疫增强剂,可以提高免疫力。南瓜还含有水溶性纤维,有清理肠道、预防和改善便秘的作用,非常适合煮粥给宝宝吃。猪肉是宝宝常吃的红肉,打碎后放入南瓜粥里,味道和营养会更赞。

食材清单

瘦肉(猪展肉)1 小块

大米30 克

南瓜30 克

烹饪步骤

步骤 1

1. 准备好食材。大米用清水浸泡 1 小时左右,充分泡涨。

步骤 2

2. 瘦肉(猪展肉)洗干净,南瓜去皮切成小颗粒。

步骤 3

3. 把大米,南瓜和整块肉放进电饭锅中,加入 10 倍的清水。

步骤 4

4. 按下婴儿粥键,2 小时后粥就煮好了。

步骤 5

5. 这时我们打开盖子拿出猪展肉,放在干净的菜板上剁成肉末。

步骤 6

6. 把肉末倒回粥里搅拌均匀,重新按下婴儿粥键煮 10 分钟左右,香喷喷的南瓜猪展粥就做好了

步骤 7

7. 成品。

小贴士:

1. 相比较其他肉,我更喜欢用猪展肉给宝宝做辅食,猪展肉是广东人的分法,就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲粥或煲汤会很滑。

2. 煮熟的猪展肉比生肉更容易剁碎。

3. 我们给小宝宝做辅食,最好买一套宝宝专属的菜板和刀具,避免交叉感染。

#儿童饮食

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