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软萌好吃的茶粉糯米糍做起来真不难,手残党都会

2020-09-02新闻2

爱健康,也爱茶点的我又来啦!今天给大家介绍颜值和味道都在线的茶粉糯米糍的制作方式。松松软软,Q弹可口,加上萌萌哒的外观,糯米糍的诱惑谁能拒绝!

以前以为甜品店里的糯米糍看起来很精致,做起来一定很难,其实不然,糯米糍做起来真的太简单了,可以说手残党都会!

这里给大家详细的制作过程,你一定也能学会!

准备材料:茶粉6-8g;糯米粉100g;玉米淀粉30g;白糖35g;全脂牛奶170g;20g黄油,椰蓉、蜜红豆、熟糯米粉适量

1、将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、茶粉混合搅拌均匀,再加入融化后的黄油、纯牛奶,搅拌成均匀细腻的面糊

2、将面糊过筛到另一个干净的碗中,确定是否搅拌均孕,防止粉末结块

3、将过筛的面糊盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放微波炉高火加热3分钟(或者隔水蒸20分钟)

4、取出已熟透的面糊,待至不烫后,搓揉分成小份,擀成糯米皮,包裹馅料蜜红豆,最后滚一遍椰蓉即可。

不喜欢椰蓉的可以在糯米皮外抹点熟糯米粉就好了,另外,馅料也可以根据自己喜好选择!

怎么样,学会了吗?

这里需要给大家消除一个顾虑就是不用担心包不好,因为糯米皮的韧性很好,不用担心会破,随便捏,只要把糯米皮包裹馅料的口合起来就可以了,手残党也会包哦!

这样做出来的糯米好看又好吃,深绿的面皮,搭配白色的椰蓉,看着就很有食欲!味道就更别说了,Q弹的外皮,吃起来就很爽口,加上红豆的蜜香、茶粉的清香、牛奶香融合一起软糯香甜。

特别值得一提的是,加入乌龙茶粉的糯米糍,不仅解腻,吃起来会让人感觉口齿清香,吃完还有生津的感觉,吃好几个都不会腻。另外,大家可能担心糯米不好消化,这个不用担心,因为乌龙茶粉有助消化、消食的作用!

自己学做茶点,不加防腐剂,选用放心原料,大人小孩都可以放心吃!

喜欢茶点,喜欢有机茶、热衷健康养生的朋友,欢迎持续关注我哦~我将会给大家带来更多健康茶点~

#烹饪

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