#9月吃什么# 在炎热的夏天，有些人会感觉自己吃东西没有食欲，又或者肠胃想要吃很多东西又担心吸收不了，这个时候就需要一款不仅能满足口福又没有负担感的美食。
而香芋牛肉泡饭是最适合不过了，关键是这个泡饭做法很简单，即使是厨房小白也能轻松学会。
香芋牛肉泡饭做法:
准备食材:
牛肉100克、芋头1个、杏鲍菇1根、香菇2个、白菜叶2片、米饭1碗、盐少许、胡椒粉少许、蚝油少许、酱油少许、水淀粉适量
制作方法:
1、首先用清水将杏鲍菇和香菇洗干净后切片。
2、然后将芋头削皮后洗干净，切成小块放在一旁备用。
3、再把白菜叶洗净后切成均等的小段。
4、再把牛肉切片，用蚝油、酱油、水、淀粉拌匀腌制20分钟。
5、锅中烧开水后倒入米饭、杏鲍菇与香菇片和芋头块一起煮。
6、待到芋头稍微变软后加入白菜煮熟。
7、开大火把汤煮滚后把牛肉片放入锅中，拌匀后关火。
8、最后加入盐和胡椒粉，稍微拌匀就可以了。
温馨提示:
1、牛肉片倒入煮滚的汤锅中要马上关火，不然牛肉会煮老。
2、芋头不宜煮太软，否则易使汤变浑浊影响口感。
3、做泡饭不宜用太软烂的米饭，用稍硬的米饭烹调口感会更好。#牛肉#芋头#杏鲍菇收藏
3、再把白菜叶洗净后切成均等的小段。
4、再把牛肉切片，用蚝油、酱油、水、淀粉拌匀腌制20分钟。
5、锅中烧开水后倒入米饭、杏鲍菇与香菇片和芋头块一起煮。
6、待到芋头稍微变软后加入白菜煮熟。
7、开大火把汤煮滚后把牛肉片放入锅中，拌匀后关火。
8、最后加入盐和胡椒粉，稍微拌匀就可以了。
温馨提示:
1、牛肉片倒入煮滚的汤锅中要马上关火，不然牛肉会煮老。
2、芋头不宜煮太软，否则易使汤变浑浊影响口感。
3、做泡饭不宜用太软烂的米饭，用稍硬的米饭烹调口感会更好。
