9月不吃莲藕亏大了,7孔和9孔莲藕有什么区别,终于有明白人!
哈喽大家好,我是小施妹,今天是9月的第二天,我来分享一下这个月必吃的莲藕,尤其对女人来说,滋阴养颜绝佳!
我们在购买莲藕的时候不知道你有没有注意过,莲藕的空洞是有区别的,常见的7孔莲藕和9孔莲藕,其实这也是莲藕品种上的不同,就像山药也有脆糯之分一样,7孔莲藕比较糯,而9孔莲藕比较爽脆!
7孔莲藕适合煲汤,9孔莲藕更适合凉拌清炒!营养价值上并没有太多差异!
9月份还有我最爱的桂花,所以今天就用莲藕和桂花做一道滋阴养颜的美食,可是当菜也可当水果、干燥炎热的秋天,非常诱人!
材料
嫩藕(靠近藕尖的第一节最好)300克,糖桂花,蜂蜜适量
做法
1、藕切片摆入盘中;
2、将糖桂花、蜂蜜加两勺凉白开水调匀后,浇在藕上,入冰箱冷藏1小时食用。