好多人做蛋糕苦于没有合适的模具，其实，生活中又很多器皿，用途不止一种，比如我们经常用来做面包的吐司盒，同样可以用来做蛋糕哦！
今天，教大家用吐司盒来做一款超级软的柯基抖臀蛋糕，超级软，超级软，奶香浓郁，绵软Q弹，好吃到爆，即使放上两三天，依旧柔软无比。
喜欢这款蛋糕的，赶紧跟着我一起做吧！超简单哦！【柯基抖臀蛋糕】
【食材明细】
鸡蛋5个、低筋面粉60克、玉米油45克、牛奶50克、砂糖50克、柠檬汁2滴
【做法步骤】
1.所有材料准备好。
2.低筋面粉过筛。
3.玉米油倒入锅中加热至80度，倒入低筋面粉中，边倒边搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.加入4个蛋黄和1个全蛋，搅拌均匀即可。
6.四个蛋白分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器出现直立的尖。
7.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中，用切拌的手法拌匀。然后再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，翻拌均匀，倒入铺好油纸的吐司盒中，轻震几下震出大气泡。
8.长帝空气炸烤箱预热，140度烘烤70分钟即可（采用水浴法，土司盒下面放一盘热水）。
【烹饪技巧】
具体温度和时间要根据自己烤箱脾气来调整。
做好的蛋糕柔软细腻，香甜可口，吃过忘不掉，你喜欢什么口味的蛋糕，快来告诉我吧！
