热热闹闹的集市
8月31日，一大早，甘肃日报报业大厦西侧小广场上一派熙熙攘攘，如同过节一般。原来，这是每周一次的“消费扶贫小市场”又开业了！
依次排开的“摊位”上，摆放着各式各样的粉条，宽粉、细粉、韭叶粉，鲜粉、干粉、自热粉……像是“粉条大全”。除了这些，还有其他特色农产品：胡麻油、土鸡蛋、韭菜、辣椒、西红柿，充溢着新鲜的、家乡的味道。
摊位旁边，精彩的演出正在进行。由民生银行兰州分行组织的老年艺术团为大家带来了丰富多彩的表演。藏族舞蹈豪迈奔放，乐器合奏气势磅礴，女声独唱嘹亮高亢，欢快的花儿更是俏皮幽默，现场掌声不断。
“消费扶贫小市场”是由省委宣传部、省政府新闻办公室、省扶贫开发办公室、甘肃日报社共同主办的“走向我们的小康生活——甘肃省脱贫攻坚县（区）宣传周”第六场——定西市安定区“脱贫攻坚宣传周”的活动之一，旨在展示安定区脱贫攻坚工作中的显著成效。通过“展销会”的形式，助力“消费扶贫”，也让大山里的“鲜货”走上兰州老百姓的餐桌。
白白亮亮的宽粉
“定西的宽粉干净、耐泡，吃起来有嚼劲，儿子出差时从定西带回来过，一家人都喜欢吃。今天看到这里竟然卖正宗的定西粉条，就赶快来了！”刚刚送完孙子的赵秀琴老人路过这里对记者说。
“一箱宽粉很快就卖完了，看样子，可能库存不够呢。”展位工作人员李兰说。除了粉条之外，现场还有薯片、麻花、猫耳朵、饼干，工作人员介绍，这些，都是以马铃薯为原料做出来的，口感各异，很受消费者欢迎。定西马铃薯搭乘着科技的快车，正在变身为更加丰富的产品。
赵秀琴边挑边说：“这个粉真白。”工作人员介绍，“粉条白是因为种薯好，在定西人的眼里，洋芋、土豆、马铃薯，个个都赛宝。”
安定区是“马铃薯之乡”，在积极发展种植业的同时，当地积极探索马铃薯加工业，如今已研发出了13个品类的马铃薯产品，如金粉、鲜粉、干粉、自热粉等，种类非常丰富，附加值也大大提高，“土洋芋”正在变成“金蛋蛋”。
当地龙头企业——甘肃省陇学农业科技发展有限责任公司相关负责人屠伯平介绍，“安定区的产业已经从粗加工迈入精深加工的新阶段，马铃薯产品从早餐延伸到晚餐。接下来公司将继续加快新品研发，形成以马铃薯为主，紫薯、白薯为辅的全产业链模式，更好地助力当地群众脱贫致富，巩固脱贫成果。”
文图丨新甘肃客户端见习记者 王登科
