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开渔节过后,金桔鱼干率先登场,天然淡晒,锁住鱼香和鲜嫩

2020-09-01新闻14

上两周终于迎来了开渔节,虽然没有亲身到现场,但朋友圈里的小伙伴很给力,也让小编我如身临其境,感受到了开渔节的盛况。

开渔节__

看着一艘艘渔船出海,回程时已是满满一船鱼获。

看到“活蹦乱跳”的海鲜,相信喜欢吃海鲜的饕客,都会两眼发光。

今天就为大家推荐这款好货:渔家自晒7-8成干,下单后48小时内真空到家,吃得健康,吃出鲜味。

当季新货,传统淡晒

俗话说“河中鲤、海中鲲”,在懂行的人(吃货)眼里那都是以“鲜度”闻名的!

《本草纲目》有记载:“昌,美也,以味名”,尾如燕翦,骨软肉白,味美于诸鱼。是古人对“鲳鱼”的描述。

我们这款金鱼鱼干,产自阳江海陵岛,正是开渔节当季好货,由渔民于深海捕捞,选择约300g/条的个头新鲜活鱼,经过盐花秘制,海场天然晒制,不添加防腐剂。

采用双面刀工切法,每块鱼干厚薄均匀,能够更好的晒制,锁住鱼香和鲜嫩,呈现更佳口感。

富含营养,肉质鲜滑

金鲳鱼,身体扁平,刺少肉厚,肉质鲜嫩,富含高蛋白,不饱和脂肪酸和多种微量元素,深受人们的喜爱。

而这款金鲳鱼,生活于海产富饶的阳江,濒临南海,得天独厚的地理环境,让金鲳鱼更加鲜美。

捕捞上岸后的金鲳鱼,将内脏清理干净,经过盐腌收紧肉质,日光淡晒至半干,溢出咸香腊味。吃起来鱼香浓郁,肉质甘香丰厚。

干净卫生,方便食用

我们这款金鲳鱼真空包装送达你家,下单后48小时内发货,保证新鲜卫生。

预先切割好的鱼块,送达你手中时,仍保持完整的鱼形,美观得体。

食用方式简单,非常适合工作忙或没时间的人,只需要清洗一下,放锅里蒸十分钟即可出锅享用。

#烹饪

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