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食物发霉了,没坏的部分也有“毒”

2020-09-01新闻51

【食物发霉了,没坏的部分也有“毒”】苹果烂了一点,切掉坏的部分还能吃?劝你最好整个扔掉。发霉的食物不论大小,都可能含有多种真菌毒素。实验显示,一个桃子腐烂部分真菌量达8.25万个,未腐烂部分也有5.31万个。看起来完好的果肉,可能已被霉菌污染,而你几乎不可能精准切掉含有毒素的部分。

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