城里人羡慕的5元钱的豪华农家饭,有蛋有肉有菜有正餐
秋天是收获的季节,虽说没有耕地,小院里也是一片丰收,墙头房顶树梢花池都长满了蔬菜,土豆,茄子,青椒,南瓜,丝瓜,葫芦,韭菜,空心菜,芥菜,豆角,洋葱都种了几颗,接的果子真多,特别那些果树,苹果,梨,枣,五花果,柿子,山楂,还有那颗超大的核桃树,吃上一年也够了。城里人总说俺乡下人不吃肉,你们不知菜多的吃不完,真没心情吃肉的。
给你们看看俺们乡下人吃啥样的,怕你们嫌弃俺们不吃肉,来3元钱的鸡腿配菜吃,做一个南瓜土豆炖鸡腿,再做一个蔬菜粥(烩蔬菜),主食依然是儿子爱吃的面,来个蔬菜汁拌面。
两个人的午餐
蔬菜拌面
烩菜粥
院子里有的都用上了,十种蔬菜搭配一个鸡蛋,五个丸子,一块豆腐,鲜甜可口,好吃的很。
南瓜土豆炖鸡腿
加了几个香菇,青椒,红椒,葱蒜姜,不用做糖色的黄焖鸡。
一个鸡腿花了3元,鸡蛋一个是买的,油盐少量共不到五元钱 。
砸几个核桃做零食,乡下生活就是这样简单。