有人说：成长带给我们多少的好，时间就留给我们多大的遗憾！岁月流淌，“捏面花”的习俗也一直流传至今，记得还小的时候七月十五算得上是一个非常隆重的节日。家里大人会在七月十四早上就把面和好发酵，等到七月十五一早起就开始捏面人，样式繁多，有牛、羊、猪、兔、猫、鸡、鸭、娃、虎、等动物造型。
这些面花大都五彩缤纷，栩栩如生，豪放、大气而传神，每件都可以看作是一件绝好的手工艺品。面花烘干后，还会分发给儿孙，甚至当做走亲串友、相互馈赠的礼品。
一年一度的七月十五
又到啦！
巧手妈妈面花捏起来
小猴子、小娃娃、大肚罗汉 各式各样
蒸熟，点上娃娃红
简直不要太喜欢
作为地地道道的吃货
怎么能抵得住诱惑
话不多说
赶紧来围观神木传统面花是怎么制作的
想学的小伙伴儿请搬好小板凳
1、首先要用温水和牛奶来和面，一定要撒点苏打、发酵粉和面粉拌匀， 最好是捏的前一晚上开始发酵，这样的捏的面花口感好！
2、准备好剪刀、小梳子、小铲子、红绿食物颜料、牙签、小红豆、绿豆等材料，面花好不好除了巧手还需要这些的点缀……
看着巧手阿姨们熟练的手法，小编很是羡慕，连拿起面团的勇气都没有，一个完整的面人人，看似由无数个大小粗细不同的面条组成，却需要均匀的分配，就说骑马的小女孩吧，先要完成马儿的身子和脑袋，接下来接上马儿的腿，把小姑娘放上去，点缀小碎花……
胖娃娃
3、面揉好后，接下来就是看巧手妈妈们的手艺啦，各式各样的面花出世喽！
出锅了
4、捏好的面花，放在锅里蒸个10多分钟就熟了，出锅后，给活灵活现的面花点上红绿就算是定型了，接着放进烤炉里就完美了（如果担心烤炉里出来捏花颜色会发黄，可以选择自家锅里稍稍烤下，之后晾在阳台上，自然光来晒就好了）。
蛇盘兔
双胞胎娃娃
牛郎织女
双生花
飞舞的龙
神木面花作为庆祝丰收的象征，包含着人们对土地的期望和对一年风调雨顺的祈祷，它不只体现了祭祀先人、护佑儿孙和亲朋的美好祈愿，更成为这片土地上广大妇女展示才艺的一项重要活动，承载着陕北人文历史和这片土块上人类生存的精神信息，是研究陕北民俗文化的活化石。
