冷食，不论春季，夏季，秋季和冬季，无论天气如何，普通百姓总是在餐桌上吃更多开胃菜。在冬天，如果您厌倦了吃大鱼和肉，您总是喜欢吃一些，在宴会菜肴中，冷盘也可以作为一道开胃菜，这样每个人的食欲都可以得到释放。在我们家，最喜欢的海鲜菜肴，其余的是冷盘，最后是大鱼和肉。在过去的几天里，秋天的老虎已经开始再次抬头。为了每天改善家人的食欲，第二天仍要煮冷盘。今天，让我们分享一种营养丰富且易于制作的冷盘。让我们开始吧。简单易学且令人垂涎。不错。
我用3种成分制作了这盘冷盘的大盘子。我发现成本只有3元。超市买了不到1.00元的金针菇，豆腐皮2元，胡萝卜丝留在冰箱里。加入了丝的下半部分。
豆腐皮富含营养，蛋白质和氨基酸含量很高。根据现代科学测定，人体需要18种微量元素，例如铁，钙和钼。豆腐皮肤的功效包括清热养肺，缓解咳嗽和痰多，养胃，排毒和排毒。儿童的食用可以提高免疫力，促进身心发展。豆腐皮可以在水中煮开，在汤中加些豆腐更有营养。非常适合作为冷盘。
此外，每100克金针菇的蛋白质含量为2.4克，其中所含18种氨基酸中的8种对人体至关重要。其中，赖氨酸特别有利于儿童骨骼的生长和智力发育，因此也被称为促智蘑菇。此外，金针菇可消除疲劳并促进新陈代谢。在适合身体调理的秋季，您最好多吃一些。
好吧，让我们来看看这道冷盘的细节【三丝沙拉】
使用的材料是豆腐皮，将其洗净并直接切成非常细的丝。
然后烧开水，将豆腐皮变白，烫一下，首先是卫生的，其次味道会更好，但不要太硬。每个人都知道，由于今年全球特殊原因，食品的健康和安全对每个人来说都是最重要的。我们一家人也一样。我们专门购买了消毒干燥机，并在使用后进行了消毒，以确保家人的健康。
制作冷盘时，调味料就是灵魂。冷盘是否美味取决于此调味料。我通常使用陈年醋，大蒜，辣椒油，糖，淡酱油，鸡肉精和少许麻油来增强风味。
我在豆腐皮上同时加入了切碎的胡萝卜和金针菇。 enoki蘑菇易于烹饪，因此需要稍后放置。将豆腐皮放一分钟，然后添加。然后，当锅打开时，您可以直接将水排干。
将所有已变白的食材放入调味碗中，然后在锅中冲洗并在其上加热一勺油，搅拌均匀即可开始食用。我们一家人都喜欢这种冷沙拉。桌上不可能有大鱼。但是用冷盘，食欲确实好得多。您可以尝试这个，它营养又美味。
这三种成分很容易摄取，开胃和减轻暴食，并消除疲劳！
