近年来，江苏省如皋市平园池村先后投入500多万元打造了1100亩荷花塘和配套设施，发展乡村旅游。2019年共接待游客18.5万人次，旅游收入1600多万元，获得“2019年中国美丽休闲乡村”称号。此外，村里还投资完善了莲子加工、荷叶茶加工项目，形成风景、鲜花、莲蓬、莲子、荷叶茶一条连锁生态产业链，预计900多户村民户均增收5000多元。“荷塘悦色”产业让小村走上生态美丽、产业兴旺、群众幸福的高质量发展之路。
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在采摘莲蓬、荷叶。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民手捧刚刚采摘的莲蓬。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间对莲子进行剥皮处理。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日在江苏省如皋市平园池村莲子加工车间拍摄的经过剥皮去芯的莲子。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间挑拣已经烘干的莲子。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间利用机械切荷叶。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间将切碎的荷叶进行清洗。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间利用机械对荷叶进行揉捻处理。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日，江苏省如皋市平园池村农民在车间将荷叶速包定型。CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日拍摄的江苏省如皋市平园池村荷塘景色。（无人机拍摄）CICPHOTO/许丛军 摄
↑2020年8月31日拍摄的江苏省如皋市平园池村荷塘景色。CICPHOTO/许丛军 摄
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