这早餐饼，不用发面、不用揉面，香软又拉丝，儿子隔三差五点名要。我们家人都很爱吃面食，早餐的时候，就喜欢吃一些面粉做的面饼、包子馒头、面条之类的美食。尤其是我们家的小朋友，早餐最爱是面饼了，尤其是带有芝士夹心的，香软又拉丝，天天吃都不觉得腻的那种。早餐饼虽然很好吃，但是做起来也挺费劲的，又要揉面，又要发面，一早上还挺消耗时间的，平时又赶着上班上学的，基本上很少会在早餐自己发面做面饼，也就周末的时候有空才会做。
最近发现了一种特别简单又省事的早餐面饼做法，不需要揉面，也不需要发面就能轻松搞定，只需要准备好自己喜欢的馅料，包裹起来，或烤或者烙，都是非常美味的。我们家小朋友就特别爱吃我做的：香蕉饼。平时熟透了的香蕉来不及吃完，放久了还容易坏掉，拿来做成香蕉饼，又香又软，营养好吃还特别解馋。这里要分享的香蕉饼做法也特别简单，饼皮用的是在超市里买现成的手抓饼饼皮，冰凉里冷冻起来，吃的时候取出来包裹上自己喜欢的馅料，放入烤箱烤一下就搞定啦，特别省事又好吃。
我做的早餐香蕉饼里，除了会搭配上香蕉泥之外，还喜欢加入适量的马苏里拉奶酪一起，这样搭配烤出来的香蕉饼，表皮酥脆，里面松软还拉丝，实在是太香太好吃了，别说小朋友爱吃了，大人看着都嘴馋。如果没有烤箱的，用平底锅煎一下，或者是用电饼铛烙一下都可以，早餐我最乐意做他了，家人也很爱吃。每回烤一大块，基本连渣都不剩下。早餐吃它，儿子从不赖床，不用发面也能做，香软又拉丝，都吃嗨了。接下来一起来看看详细做法吧。
【香蕉饼做法】
准备食材：手抓饼4张、香蕉2根、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋液适量、黑芝麻适量。
详细做法：
1、香蕉去皮，放入保鲜袋里。
2、用擀面杖压碎待用，也可以用搅碎机里搅成香蕉泥。
3、拿一张手抓饼摊开，放入适量马苏里拉奶酪。
4、放入压碎的香蕉泥。
5、再次放入适量马苏里拉奶酪。
6、拿另一张手抓饼，盖上，捏紧四周。
7、将手抓饼翻过一面。
8、将包好的饼放入烤盘刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
9、放入预热好180度的烤箱，烤15分钟即可。
10、出炉切块即可上桌享用，这样一道家常版的：香蕉饼就做好啦，这样做出来的饼皮酥脆，香蕉馅香甜软糯，还有芝士的拉丝口感，非常解馋又美味。做法还特别简单，不需要揉面和发面，比包子馒头香多了，酥脆香软又拉丝，一口一块停不下嘴，当早餐或者下午茶点心都是非常不错的。我们全家人都很喜欢这道美味。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里做的是香蕉芝士馅料的，大家也根据根据个人喜好做成榴莲、紫薯、芋泥等馅料，怎么喜欢怎么搭配。
2、用现成的手抓饼饼皮做，这样更简单省事一些，而且口感还更好，也可以自己擀面皮。
3、烤制的时间不需要太久，烤个15分钟即可，烤的时间太长了容易烤焦了，就影响口感。
