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椰蓉芝士面包球,香甜的芝士口感,搭配清新自然的椰蓉

2020-09-01新闻6

今天给各位喜欢椰蓉类甜品的小伙伴们带来最具海南风味的美食:椰蓉芝士面包球,相信吃过这道美食的小伙伴们都能够回想起儿时的味道,因为这是一款小的时候特别容易见到的一道特色的美食。今天要跟各位吃货们推荐的这款椰蓉芝士面包球,它不但外观看起来特别的精致可爱,口感方面也是非常的独特新颖,不但特别适合日常工作繁忙的上班族在空余时刻补充的身体所需能量,也特别适合我们的学生,儿童们在学习空余时刻为大脑提供一定的热量和糖分。

首先我们一起来制作一下芝士面包球的面煳,首先在锅里面加入150克的低筋玉米面粉以及50克的芝士将其搅拌均匀,等搅拌至粘稠之后,就需要在里面加入适量的白砂糖以及糖粉,等到我们所制作的面煳可以定型之后,我们就需要手上戴上保鲜膜将面糊揉搓成一个又一个的小圆球。揉搓的小圆球需要呈现米黄色的状态,揉捏好的米黄色小圆球需要先摆放在烤盘上面晾置几分钟。

制作出干净醇香的椰蓉对这道美食的完成有很大的帮助,它可以起到美化以及味道提升鲜美的作用。挖出来的椰肉需要用刀将它切成一小块的形状,随后放进榨汁机当中将它压榨成椰泥的形状,压榨出来的椰泥需要我们用过滤器将它进行干湿分离,过滤出来的椰渣就是我们制作椰蓉所需要的原材料,分离出来的椰渣需要放进锅里面将它翻炒到水分蒸干为止就可以出锅了。出锅的椰蓉就可以与我们事先制作好的芝士面包球充分的融合在一起。

我们需要将米黄色的芝士面包球充分的裹上椰蓉之后,就可以放进烤盘当中进行烘焙啦。由于椰蓉是极其脆弱并且很容易被烧糊的,因此我们烤箱的温度也不宜过高,以及烘烤的时长也不宜过长,最佳的烘烤温度是50摄氏度以及最佳的烘烤时长是10分钟左右,因此火候和时间的把握在这道美食上显得格外重要,即使最简单的美食依旧能做出让人难忘的味道。

制作完成的米黄色椰蓉芝士面包球表面呈现焦黄色状态,放进盘子里面就可以拿出来吃了,不管是用勺子还是叉子都可以一口一个满足我们的味蕾。

如此富有营养又清新甜美的椰蓉芝士面包球各位小伙伴们学会了吗?

#烹饪

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