秋冬季节天气渐渐转寒，人的免疫力低下。增强免疫的关键，首先从吃的方面入手，每天保证优质蛋白质的摄入。蛋白质是人体必需的营养素之一，在免疫功能的调节中起重要作用。
问题也来了，吃什么肉？怎么吃？怎么吃得健康？怎么合理搭配食材？秋季最适宜吃什么肉？
肉中的蛋白质、B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用其他食物来替代的。所以，在秋季我们要吃肉，但切记不可吃过量。提倡“少吃肉，吃好肉”。
①羊肉
吃羊肉，一方面可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。
②牛肉
牛肉富含优质蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能有效能提高免疫力，天凉食牛肉可暖胃，补益佳品。
③其他
鸭肉，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。秋季肉怎么吃？
应该选择 炖、煮，熬汤等清淡的做法。既能保留最原始的肉香，又能最大限度激发肉类中的营养，实为绝佳选择。秋季肉怎么搭配？牛肉——番茄，例如番茄炖牛腩牛肉中铁含量遇到富含番茄红素的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。
羊肉——白萝卜。例如羊肉萝卜汤，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。
鸭肉——山药。山药是滋阴补阳、壮肾身体排毒的好食材，鸭肉是滋阴养肺的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
要想吃的健康，选好肉更重要
选肉首选原产地牛羊肉，新疆原生态四季转场传统放养。以天然牧草及野生中草药为食，以天山冰雪融水为滋养源泉，羔羊运动量大，肉质紧实、香而不膻。
少吃肉吃好肉、
