小妙招
微波炉怎么做到煎炒效果？
使用煎烤盘制作微波料理时，应尽量先放入适量油后再预热。
预热时不需加盖子，预热时间大约为1-5分钟。烹饪时务必加上盖子，才能更好的保持食物水分。
初次使用煎烤盘炒菜时，建议2-3分钟为1个烹饪时段，按食物的上色、生熟程度陆续增加时间。
微波炉怎么精确控制烹饪火候？
微波炉加热多长时间，要看食材和用量，食物新鲜程度和含水量也很重要哦~
如果自己不能确定食物加热时间，应以较短时间为宜，如果不够熟再增加加热时间,不然时间过长会使食物发硬，破坏色香。
微波炉加热速度快，食物水分较易挥发。烹饪时宜覆盖耐热保鲜膜(保鲜膜上可穿刺几个小洞)或耐温.玻璃盖来保持水分。
在翻热水分较少的食物时，喷洒一些水能让口感更好。
