导语:一个人在家做这菜,有肉有菜有营养,做多少吃多少,好吃不油腻!
一人在家时你的饮食是如何解决的?叫外卖?既油腻又没营养~
去父母家蹭吃喝?时间久了感觉不好意思~
与闺蜜一起出去吃?一次两次还行,但兜里的银子是有限的~
掰着手指把所有的计划都算了算,还是自己在家做划算、营养,还能符合自己的胃口~
问题又来了,吃啥呢?
当然有肉有菜才是健康饮食~~这时,一定是想起了某韩剧中生菜卷五花肉的情景是不?
韩剧里,帅哥美女主角要约会时必定会有煎五花肉的情景,每次出来油滋滋的五花肉冒着热气,被生菜卷起来往嘴里塞,必定是口水直流的,哈哈,是馋了~
所以,这道菜是我隔三差五就要在家做着吃的~
五花肉吃着太油腻,还怕长肉,选择瘦些的猪肉~
煎太费时间,那就改为炖煮,一锅就能出来一盘,更省时间不是?
冰箱里的肉还有,不用出门去买,阳台上的花盆里种的生菜正在阳光下伸着碧绿的叶子等待采摘,一切就绪,只等动手~
为了能吃到新鲜的生菜,我也是种了好几盘,权当阳台就是自己的蔬菜基地了,想吃随时采摘,有乐趣又不用花钱去买,一举好几得呢~
这道菜做法也是极为简单,猪肉无需腌制,直接炖煮,不用半小时就能软烂,生菜更省事,洗洗就能吃~
一个人在家做这菜正好合适,有肉有菜有营养,做多少吃多少,好吃又不油腻,跟着做起来吧!
生菜卷肉
所需材料:猪肉260克,生菜1棵,花生油20克,小葱1棵,姜1小块,酱油2勺,料酒2勺,盐2克,八角1个,香叶1片,桂皮1小块
具体做法:
准备好一棵生菜,可以选择叶片厚实一些的,大小都可以;
把生菜外面的老叶子去掉,根部也去掉,放水盆中洗干净,如果是买来的,最好用盐水浸泡会洗净;
把生菜叶子捞出来,沥干水分放在竹筐中备用;
猪肉洗净切成薄片,可以根据个人喜好选择肥瘦,这里用的大部分都是瘦的,吃东西不能忘记减肥;
锅中倒入花生油,把猪肉片倒入翻炒变色;
把葱段姜片放入翻炒出香味;
倒入料酒和酱油翻炒变色;
倒入没过猪肉的水,放上八角、香叶和桂皮,开大火煮开,转中小火慢慢焖煮至猪肉软烂;
把炖好的猪肉盛入盘中,用生菜夹着开吃吧,你有没有流口水?
注意事项:
生菜如果是买来的,用盐水浸泡可以杀死小虫子和去除农药残留;
如果不为减肥,囤些肥瘦相间的五花肉更好吃。
大家好,我是海天一色的厨房,文章原创,抄袭必究。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持!我会每天分享新的文章给大家,有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等,记得每天来看看哦!#生菜#猪肉#五花肉收藏
煎太费时间,那就改为炖煮,一锅就能出来一盘,更省时间不是?
冰箱里的肉还有,不用出门去买,阳台上的花盆里种的生菜正在阳光下伸着碧绿的叶子等待采摘,一切就绪,只等动手~
为了能吃到新鲜的生菜,我也是种了好几盘,权当阳台就是自己的蔬菜基地了,想吃随时采摘,有乐趣又不用花钱去买,一举好几得呢~
这道菜做法也是极为简单,猪肉无需腌制,直接炖煮,不用半小时就能软烂,生菜更省事,洗洗就能吃~
一个人在家做这菜正好合适,有肉有菜有营养,做多少吃多少,好吃又不油腻,跟着做起来吧!
生菜卷肉
所需材料:猪肉260克,生菜1棵,花生油20克,小葱1棵,姜1小块,酱油2勺,料酒2勺,盐2克,八角1个,香叶1片,桂皮1小块
具体做法:
准备好一棵生菜,可以选择叶片厚实一些的,大小都可以;
把生菜外面的老叶子去掉,根部也去掉,放水盆中洗干净,如果是买来的,最好用盐水浸泡会洗净;
把生菜叶子捞出来,沥干水分放在竹筐中备用;
猪肉洗净切成薄片,可以根据个人喜好选择肥瘦,这里用的大部分都是瘦的,吃东西不能忘记减肥;
锅中倒入花生油,把猪肉片倒入翻炒变色;
把葱段姜片放入翻炒出香味;
倒入料酒和酱油翻炒变色;
倒入没过猪肉的水,放上八角、香叶和桂皮,开大火煮开,转中小火慢慢焖煮至猪肉软烂;
把炖好的猪肉盛入盘中,用生菜夹着开吃吧,你有没有流口水?
注意事项:
生菜如果是买来的,用盐水浸泡可以杀死小虫子和去除农药残留;
如果不为减肥,囤些肥瘦相间的五花肉更好吃。
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