9月1日，由漳州市食安办主办、市食安委各成员单位、芗城、龙文、高新区食安办协办的9月1日，由漳州市食安办主办，市食安委各成员单位、芗城、龙文、高新区食安办协办的2020年全市食品安全宣传月活动启动仪式在漳州宾馆百花厅举行。市领导、省市场监管局有关处室领导、各食安委成员单位、食品相关行业协会、专家代表、媒体记者参加了此次活动。
本次宣传月主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”，目的是普及食品安全知识，动员全社会支持和参与食品安全工作。在此，我代表市食品安全委员会向参加活动的相关部门、行业协会代表、专家代表、媒体朋友和观看直播的人民群众表示衷心感谢，向关心和支持我市食品安全的各界人士致以崇高敬意！
民以食为天，食以安为先。近年来，在市委、市政府的正确领导下，各级各部门始终坚持“四个最严”，着力防风险、守底线、保安全，食品安全工作取得了良好成效。2019年我市在全省食品安全工作评议考核中取得了A级的好成绩，被省食安委通报表扬，并得到市委邵书记的批示肯定。但我们也要清醒地认识到，当前我市食品企业“数量多、分布散、规模小、档次低、意识弱、隐患多”的现象仍然存在，食品行业的快速发展、疫情防控的常态化对服务监管也提出了新的更高的要求，目前食品安全形势依然十分严峻。我们要充分认识抓好食品安全工作的重要意义，把宣传月活动办活办好，要在广泛宣传的基础上，统筹做好疫情防控和食品安全监管工作。
今年的宣传活动时间长、内容丰富、覆盖面广、形式多样，活动从以往的一个星期延长至9月份整整一个月，今年将首次采取网络直播、录播的方式宣传食品安全科普知识，精心组织开展专题网络宣传、有奖问答、书画作文比赛、专家论坛等系列活动。欢迎新闻媒体的朋友们多关注、多指导、多宣传，大家共同努力把宣传活动办得更加丰富多彩、更加喜闻乐见、更加富有成效。为确保宣传活动扎实有效开展，今年我们要做到重点突出。
一要突出宣传活动主题。各单位要紧扣主题，突出尚德守法、共创共享食品安全的理念，要结合实际，制定具有针对性和可操作性的活动方案，精心组织谋划，细化量化任务，围绕与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，开展接地气、丰富多样的线上线下宣传，确保活动落地见效。
二要突出科普知识宣传。要依托宣传月活动，加强对相关法律法规和科普知识的宣传普及、教育研讨，进一步提高依法行政水平和食品安全知晓率。要充分利用专家资源开展研讨、评估，增强我市食品安全科学监管能力。启动仪式结束后，我们将举办第一届“食品安全论坛”，分析研讨我市食品安全状况。
三要突出企业主体责任。要结合各自职能开展食品安全宣传“进企业”“上门送法”等活动，引导食品行业市场主体和从业人员学法、知法、守法、用法，进一步增强法律意识、责任意识和诚信意识，自觉向社会及广大消费者公开承诺，切实履行食品安全主体责任。要树立遵法守信正面典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。
四要突出社会共治共管。要集中宣传各成员单位在推进“放管服”改革、创新食品监管方式、助力食品产业发展等方面的新政策、新做法、新成效，积极引导社会各界广泛参与到食品安全普法宣传和监管工作中来，推动智慧分享和实践创新，增强社会监督意识和维权能力，营造食品安全“人人有责、人人尽责”的良好氛围。
食品安全是一项系统性工程，产业链条长，涉及部门多，各有关部门要以这次活动为契机，强化服务与监管，营造良好的食品消费环境。食品生产经营企业要切实履行主体责任，加强自律、诚信经营。同时，也希望各界人士、广大群众积极参与食品安全工作，共同制止餐饮浪费、抵制问题食品、揭发违法行为，为提升我市食品安全综合治理水平，促进食品产业健康发展贡献力量。
