小米南瓜粥
用料:
小米适量,南瓜适量,水适量
做法:把所有食材洗干净放入砂锅里煮至粘稠就可以了
山药大枣粥
用料:
山药,糯米,大米,红枣,清水,(这些可根据家人的多少适量增减)
做法:山药去皮洗净切块,其他材料洗净放入锅中加入清水,小火煮至粘稠即可。
海鲜粥
用料:
大米,姜,盐,虾,葱段,青豆,胡萝卜,香油,白胡椒,香菇
做法:
热锅冷油,把葱段炒香,加虾头进去炒虾油,虾油炒出后把虾头捞出丢掉,加少量热水,把胡萝卜和香菇倒进去煮下,然后加热水,大米煮至粘稠,再到入青豆,虾仁煮两分钟,加盐加香油加白胡椒,就可以了。
补血粥
用料:
黑糯米,黑豆,红豆,红皮花生,红枣,枸杞,桂圆,红糖
做法:黑糯米提前泡3个小时,其他材料洗净放入高压锅中压半个小时,开锅后加入红糖在煮开,就可以了。
皮蛋瘦肉粥
用料:大米,皮蛋,猪肉,水,盐,鸡精,料酒,
做法:
大米洗净煮至粘稠,猪肉洗净切丝,加入盐,鸡精,料酒抓匀后腌制10分钟,皮蛋切丁,
把肉丝,皮蛋放入煮好的粥里再次煮开,放入盐,鸡精,香油即可。