如今人们生活条件变好了，想吃什么美味佳肴都可以很方便地吃到。但假如您有胃病的毛病，常常胃痛、胃胀、嗳气、反酸，看着别人吃得津津有味，自己只有在旁边叹气的份儿，就未免太可惜也太残忍了。但也有人说，“十胃九病，人吃五谷杂粮哪有不生病的，胃病小毛病而已”。其实不然，假如把人体比喻为一台精密的机器，那么，胃肠就是动力系统，若这个动力系统出现毛病，那么整台机器也会出现问题。可见胃肠对于人体健康所起的作用是何等的重要，一旦胃肠运作不顺畅，身体各部分都会处于一种“饥饿”的状态，长期下去，必将导致体内活动的活跃程度降低，身体整体素质下降，甚至各种疾病也会相继出现。对于胃病的治疗，除了及时及早的治疗外，保养更是重中之重；如果不注意保养，整天暴饮暴食、大肉大腻、嗜食冷食、大量饮酒等，这样就是吃了太上老君的仙丹也是没办法的，这也是我们常说的“三分靠治七分靠养”。那么胃病的保养需要注意什么呢？
（1）宜少宜精宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其是消化不良病人，要求食物要精工细作，富含营养。
（2）宜温宜洁宜温指胃病患者不可过食冰冷的，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食管和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。
（3）宜鲜宜淡宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不吃腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜、五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。
（4）宜软宜缓宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，不仅难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。
介绍一款暖胃养胃的南瓜小米粥
【材料】
板栗南瓜、小米、红糖适量
【做法】
板栗南瓜洗净去皮，小米淘净；锅内放入净水，加入南瓜大火煮至南瓜熟透，加入小米大火煮沸转小火煲至软烂，调入适量红糖即可。
【要点】
南瓜尽量用板栗南瓜（栗面南瓜）口感好、营养丰富，煮南瓜时要冷水冷南瓜下锅，这样才能口感软糯。小米要选择当年小米，因为小米放置时间越长，营养流失越多。
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