原标题：新时代文明实践在行动丨梨城消防掀起勤俭节约“新食尚”
连日来，巴州消防救援支队从实际出发，在全州上下发出“杜绝餐饮浪费打造节约型‘厨房’”的号召，积极倡导各基层队（站）不断优化后勤管理工作，提高后勤综合保障能力，着力推动队伍上下形成勤俭节约的良好风气。
库尔勒消防：持“家”有道，厨房边角也是美味。每当指战员吃着爽口青椒萝卜皮、泡椒凤爪、腌西兰花杆时都纷纷赞叹道：“这些小菜真的是经济、营养又开胃。”
曾经，厨房垃圾桶里的厨余垃圾一大半都是丢弃的蔬菜边角料，自年初新冠肺炎疫情爆发以来， 库尔勒市消防救援大队通过“网络”调研，召开专题会议研究讨论如何将厨余垃圾变废为“宝”，做成美食的思路。
经过反复实验论证，各种蔬菜杆、萝卜皮、韭菜花等边角料可以用来腌制成爽口、具有特色风味的咸菜；牛、羊肉剔下的骨头、鱼头鱼尾鳍等可以用来熬制营养美味的靓汤，这样不但减少了浪费、降低了成本，又改善了伙食，赢得了指战员的喜爱。
库尔勒市融媒体中心记者 蔡博瑞
通讯员 达林塔
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