香肠包作为一种比较常见的早餐，我们当然是从小就吃到大的香肠包，一般情况下都是在面包的中间夹上一根香肠，这样的香肠包一开始吃还觉得有点意思，可是吃多几次以后就会觉得并不怎么样，因为香肠和面包分开来以后他们的口感就比较独立，这样的话在吃的过程中就很难把它们的口感融合在一起，尤其是各有各的味道，这样吃起来就有点像是先吃一口面包，再咬一块香肠，并没有达到香肠包该有的感觉。
无意之中小编发现了一种香肠包的做法，这种香肠包的做法十分特别，他把香肠分成若干段，然后再跟面包的不同部分进行融合，看起来就像是在面包的表面长了一些香肠颗粒一样10分的有趣，如果我们很喜欢吃香肠包的话，不妨试一下用这种方法制作香肠包，真的是特别有趣，而且味道相对于最原始的香肠包来说也比较独特，这样的香肠包究竟是怎么样做出来的呢？接下来小编就和大家一起说一下。
首先我们为了让香肠包的口感比较独特的，选择香肠的时候可以选择的是香肠，这样的香肠是有比较多的香料制作而成的，吃起来会比较有味道，接着我们在制作香肠面包的时候，面包的材料可以使用低糖面团，这样的面团咬起来会比较有嚼劲，第1步和我们平时制作面包一样，先将面团和水以及酵母菌混合起来，然后将它揉成一个表面光滑的圆球，接着进行第1次发酵，第1次发酵室发酵到原来的二倍大小。
把发酵好的面团直接一分为4分，完以后再次把他们揉成面团，进行二次发酵，经过这些步骤的发酵以后，面粉的口感就达到了，我们平时吃的香肠包锁应该有的口感了，取出其中一个面团，然后将它剪成一个椭圆的形状，长度大概和我们的香肠一样长就可以了，将香肠放在椭圆的正中间，然后把香肠轻轻的压入面团内部。接着将香肠两旁的面团往香肠方向合拢，简单来说就是香肠放在面团中间，然后用面团把香肠包起来。
接着把两头空间和尚将香肠完全密封在面团内部，接着取出一把剪刀，然后再大概每隔34厘米就剪一刀，剪一刀以后就可以得到香肠和一小团面团，用手工把面团做出一朵花的形状，然后把香肠轻轻的压入面团里面，如此循环做出来以后就可以得到一个看起来像是长在面团表面的香肠的面包，放入烤箱中烤熟以后就可以食用了！
