彩椒本身属于辣椒中的一种，营养价值非常丰富。
彩椒含有大量的维生素c，可以有效的抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。还含有大量的维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。
双色彩椒饼，绝对是一款高营养又高颜值的美味
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食材：
德芳有机彩椒2个、鸡蛋6个、葱3棵、黑椒7克、生菜1棵、盐适量、面粉20克
制作方法：
1、准备好所用材料
2、将德芳有机彩椒切成厚片
3、鸡蛋磕好搅匀，喜欢颜色艳的，可以只用蛋黄液，加入一勺盐调拌均匀
4、面粉先用少许水调成面糊;
5、将面糊倒入蛋液中搅拌均匀，放入葱花调拌好放置5分钟
6、平底锅预热，倒入一勺油，调小火放入彩椒圈
7、倒入蛋液糊，先慢火煎半分钟
8、然后盖上锅盖焖一会儿，蛋液糊凝固即可
9、将蛋饼取出，撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可
10、美味装盘即享，搭配牛奶或粥做早餐，满满的能量呢！
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