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吃什么、怎么吃?娃的一张嘴练就了多少较真的妈妈

2020-08-31新闻15

很多老母亲在当妈之后,就变得越来越佛系。

以前可能受点委屈心里就能难受好久,现在跟带娃受的那些委屈比起来,这又算得了什么。

以前好强什么事都想争个高下,现在服侍惯了「高高在上」的小祖宗之后,心里那点傲气也越磨越平。

虽然妈妈们的心态逐渐佛系,但在孩子「吃」这件事上,还是会分分钟较真起来。

下面几种类型的妈妈,是不是也有你的影子在?

营养控妈妈

这类妈妈的原则是:吃什么不重要,重要的是吃什么有营养。

专家建议:

很多家长对含有「蛋白、钙、DHA」的食物特别有好感,因为这类营养元素对孩子的骨骼和大脑发育都有很大帮助,但其实孩子生长发育所需的营养元素远远不止这些,以 3~7 岁孩子举例:

碳水化合物是人体的主要能量来源;

维生素 B1 和维生素 B2 则直接参与能量代谢;

大脑神经发育除了 DHA 以外,还需要碘、铁、锌;

除了钙,骨骼发育还需要维生素 A、维生素 D、维生素 K;

部分膳食纤维(益生元)还能促进有益菌增殖,帮助维持肠道健康;

缺乏维生素 B1、锌、维生素 C 都有可能会影响孩子食欲。

所以除了「有营养」之外,家长们还得保证孩子的「营养全面」。具体在日常生活中该怎么做呢?可以从「正餐」和「加餐」这两方面来着手。

正餐:

正餐最好包含谷物、蔬菜和优质蛋白三类食物。

谷类中杂粮杂豆占到谷物 1 / 3 就行,避免给孩子吃的太粗影响矿物质吸收;蔬菜至少有 1 / 2 为深色蔬菜,因为深色蔬菜维生素、生物活性成分更丰富;优质蛋白除了瘦肉以外,也要吃禽肉、鱼虾贝和豆制品。

加餐:

加餐以奶类和水果为主,注意水果别用果汁替代。

时间控妈妈

这类妈妈的原则是:准点投食,精确到秒。

专家建议:

孩子能按时吃饭是好事,但不要为了让孩子「按时吃饭」而吃饭,分秒必争只会让孩子压力山大,觉得吃饭是负担,反而排斥吃饭。

日常生活中,家长可以这样做:

在饭快做好时,就提醒孩子大概再玩多少时间就得收拾玩具吃饭。

如果时间到了孩子却玩得正投入,家长也别强逼着孩子立马从游戏中抽离,可以陪孩子再玩 10 分钟。但是陪他玩之前,必须得告诉孩子家里的规矩就是家人到齐才能开饭,不能为了自己玩而影响大家进餐。

分量控妈妈

这类妈妈的原则是:孩子饿或者不饿,反正量就在那儿。

专家建议:

担心孩子吃多了会撑,引起肠胃不适;吃少了又怕孩子饿,甚至影响生长发育。两难的境遇,可能会让很多家长开始畏手畏脚,索性不考虑孩子胃口,把量定死,其实没有必要这样。

有研究显示:孩子在各餐之间的食物摄入量误差可以达到约 40%,但在每天之间的摄入量误差却小于 10%。[1]

也就是说,孩子自身能灵活调节 24 小时内的食物摄入量,一顿饭稍微吃得多点或少点并不会影响到什么,只要能够保证一天的摄入量就行。

那孩子到底一天吃多少才合理呢?请看下表:

家长们只要记住孩子每天各类食物需要摄入的量,大概分配至三餐和加餐中就行。

#儿童饮食

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