发糕是很多人都爱吃的一款美食,它的口感松软Q弹,香甜又美味,制作方法又非常的简单,只需要筷子搅一搅,省去了需要揉面的时间。并且,因为发糕是蒸出来的,蒸的健康不上火,可以做下午茶点心,也可以做早餐,喜欢的亲们赶快马起来吧~
米发糕
发糕预拌粉200g、清水215g、白糖40g
1. 准备好预拌粉和模具。
2. 清水200克加入40克白糖。
3. 搅拌均匀化开。
4. 把白糖水加入预拌粉。
5. 搅拌成这种糊状即可。
6. 准备好模具,将米糊倒入模具七八分满。
7. 放上蒸锅,大火烧开转中小火,蒸18分钟。
8. 香香的米发糕就做好啦。
小窍门:
白糖的加入可以根据自己口味调节,你也可以加入红糖,或者用点糖桂花。