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最近几天,宝妈蕾蕾特别困扰,儿子已经3岁了,可是身高却“一言难尽”,放在同龄人群里,很快就被“埋没”了。
按理来说,儿子应该不缺营养啊!奶、肉、蛋、蔬果,儿子对它们“来而不拒”,怎么就长不高呢?
无奈之下,蕾蕾就带儿子去医院检查,经过一番交谈后,医生摘下眼镜,叹气道:
“哎,这件事我们不知道说了多少遍,可总有家长记不住!问题就出现在你给孩子喝的奶上!植物奶,营养价值低,难以替代牛奶啊!”
3岁前宝宝喝植物奶会影响身高?
提到近年来减肥界的网红食物,“牛油果”是水果中的佼佼者,而奶类的佼佼者是谁呢?毫无疑问就是植物奶了。
前些天,同事去买早餐,想点一杯牛奶,结果服务员却说道:
“不如买豆奶吧,味道更好,营养也不比差!”
没错,我们平常喝的豆浆、豆奶,都属于植物奶的一种,那么植物奶究竟是什么?
1.灵魂拷问——什么是植物奶?
植物奶,并不是真的奶!毕竟,无论是牛奶、羊奶还是母乳,都需要从哺乳动物的身上分泌出乳汁!
可是,植物不会分泌乳汁!
所以,人们就通过压制某些食物,例如大豆、大麦、燕麦等,加水榨成汁,再适当添加一些食品添加剂,做成类似牛奶颜色和口感的饮料。
由此可见,植物奶不是奶,只是一种相对健康的植物蛋白饮料。
现在,全球都在掀起植物奶养生风潮,米奶、豆浆和杏仁奶就并称“三大植物奶”,许多家长也觉得植物奶比动物奶更有营养。
2.植物奶真的有营养吗?
植物奶的主要品项可区分为豆浆、豆奶、米奶、杏仁奶、燕麦奶、椰奶等,不同的植物奶对人体有不同的功效。
然而,植物奶在营养成分上有两个明显短板,这也成为它不利于3岁前孩子喝的“致命伤”。
①蛋白质
在蛋白质含量上,豆奶是唯一可以与牛奶媲美的“植物奶”。
不过,虽然豆奶的蛋白质含量与牛奶接近,可是“质量”却略逊一筹。
因为植物蛋白外围有纤维薄膜的包裹,相比较动物蛋白,不易人体消化和吸收。
根据数据表明:
每100ml牛奶包含3.2g蛋白质;每100ml豆奶包含3.0g蛋白质;每100ml燕麦奶包含1.0g蛋白质;每100ml杏仁露包含0.6g蛋白质。
众所周知,蛋白质是人体必需的三大营养物质之一,可以帮助宝宝促进器官、组织、细胞的发育,为生长发育提供各种用于不同生理功能的活性物质。
所以,3岁前喝植物奶,蛋白质含量就可能不足,宝宝生长发育就会缓慢。
②钙含量
通常情况下,钙不是强制性标识,所以植物奶的营养成分表中不会标注钙的含量。
但是,我们可以通过比拟计算的方法得出植物奶的钙含量。
譬如,10g大豆的钙含量约20mg,我们加水做成了100ml豆奶,这杯豆奶的钙含量就是20mg。
一般而言,高品质的牛奶每100ml含100mg钙,豆奶的钙含量仅是牛奶的五分之一。
由此可见,植物奶的钙含量远低于牛奶。
0~3岁和青春期是宝宝身高发育的两大黄金期,如果宝宝在3岁前只喝植物奶,身体就会缺钙,自然就会影响身高了。
3.植物奶真的健康吗?
俩宝宝,一个经常喝牛奶,一个经常喝植物奶,3年后差距有点大!
宝妈莉莉,在宝宝1岁后,就开始喂植物奶,3年后,宝宝身高增长缓慢,刚过90cm。
如果只是身高矮,莉莉也不会太担心,未来还有长高的机会!可是,娃变成了小胖墩,由于喜欢吃甜食,还发生了蛀牙现象。
宝妈婉儿,在宝宝1岁后,开始添加牛奶和配方奶粉,3年后,宝宝变成了1米高的小可爱,身体倍儿健康,胳膊上都有小肌肉块了!
根据研究人员实验表明:每天喝3杯植物奶的孩子比每天喝3杯牛奶的孩子身高平均矮1.5cm。
所以,宝宝喝植物奶会影响身高并非无稽之谈,有科学依据!
植物奶毕竟是人们通过压榨植物制成的汁,口感不如牛奶,所以商家会添加食品添加剂,如糖、香精等调味,增加口感。
3岁前的宝宝尽量少吃带有食品添加剂的食品,可能会让他们养成嗜甜口味,不爱吃淡的食物,也可能会导致发胖、蛀牙等现象。
况且,燕麦奶、米奶等谷类奶,本身碳水化合物就非常高,碳水化合物进入人体后就会被分解成糖,若是再添加糖,就变成“糖水”了,宝宝喝了会健康吗?
所以,医生的话不无道理:
“植物奶营养价值低,难以替代牛奶。”为什么家长会选择用植物奶替代牛奶?
1.宝宝对牛奶过敏
宝宝对牛奶过敏,就是体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的,这时候宝宝不仅不能喝牛奶,还有奶油蛋糕、牛初乳、奶汤等食物也不能碰。
这时候,一些家长就可能会选择用植物奶代替牛奶。
2.宝宝乳糖不耐受
如果宝宝身体缺乏消化乳糖的酶,喝了牛奶或者乳制品后,就会出现腹胀、腹泻、呕吐等症状。
根据数据统计,东亚大约有90%的成年人都有此症状,不过喝习惯了就会慢慢适应了。
然而,宝宝年龄小,可能一开始比较难受,家长觉得心疼就会用植物奶替代牛奶。
3.不爱喝牛奶的宝宝
有些宝宝可能天生就不喜欢喝牛奶,家长又没有耐心培养孩子喝奶,就选择用植物奶代替了。家长如何挑选植物奶?
①现如今,许多植物奶都会额外添加钙,钙含量跟牛奶相当,家长可以购买这种进口植物奶给宝宝喝;
②家长购买植物奶前,看清配料表和成分表,尽量不要选择多糖或食品添加剂多的植物奶。
③如果宝宝是“素食主义者”,家长可以用植物奶替代牛奶,但要注意额外补充蛋白质、钙、维生素等营养物质。
兜妈寄语
现如今,许多厂家都过分宣传植物奶,他们对植物奶的宣传包装远远大于“奶”的实际意义!
所以,家长可以给宝宝喝植物奶,尝尝鲜,但不要拿植物奶代替牛奶,给娃补充营养哦!
各位宝妈、奶爸,你们觉得植物奶和牛奶谁更有营养?你们更喜欢给宝宝喝哪个?快来探讨下吧!
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