中元节（农历七月十五）在柬埔寨很受重视，是华人华侨祭拜祖先，慎终追远的祭祀日子。
而今年的中元节为9月2日，一般9月1日就开始了，到时就会见识到各个市场人山人海的盛大场面，特别居住在金边市的本地华人纷纷到市场购买蔬菜肉类来做美食、水果，烧猪、烧鸡、烧鸭和蛋糕来祭拜。中元节简直相当于柬埔寨人的亡人节。
据悉，祭拜中元节分为两个阶段，第一阶段是在上午祭拜祖先；第二阶段是在下午祭拜那些没有亲戚的孤灵。虽然是分成两个阶段祭拜，但有的人只祭拜一次，有的人两次都祭拜，一般根据大家条件祭拜。
祭拜结束后再烧冥纸，纸制作出来的服装、美元、人民币现金、豪车、别墅，黄金、护照等等之类，意思就是孝敬自己祖先，愿保佑子孙身体健康、生意兴隆、合家平安等。
