前几天下了一场雨，雨虽然不大，但淅淅沥沥的连着下了好几天。今天天晴太阳出来了，我去家里的小菜园一看，很多菜都长势喜人，硕果累累。尤其是辣椒和豆角长的枝繁叶茂、健壮硕大，嫩绿的颜色绽放着诱人的味道。于是我决定今天采摘一些豆角，搭配胡萝卜给孩子做一道口味清淡的豆角胡萝卜丝给孩子吃。每年夏季豆角飘香的季节，这道菜我会隔三差五做给孩子吃，它的营养价值很高，尤其对视力不好的孩子有帮助，我家孩子这几年坚持经常吃，他的眼睛也变明亮了，视力比以前越来越好。家里有孩子的朋友建议多吃这道菜。
胡萝卜虽然是一种在秋冬季成熟的蔬菜，但一年四季都可以吃。很多有条件的家庭，每天都会坚持把胡萝卜榨汁喝，对于改善和提高人体的营养平衡有很大作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，常吃能够促进儿童发育和成长，增强免疫力，有益肝明目的作用。豆角里富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。胡萝卜还有补充蛋白质和脂肪酸，补肾滋阴、润燥润肌肤的作用，对于爱美的女性也是一种可以坚持常吃的蔬菜。胡萝卜和豆角都是我喜欢的蔬菜，这两种菜对小朋友都很有营养补充。夏天要常给孩子吃这菜，一斤等于20个鸡蛋，15杯牛奶，不吃可惜了。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
【胡萝卜豆角丝】
食材配料：
豆角1把、胡萝卜半根、葱白一段、
做法步骤：
1、食材备好。
2、将豆角摘洗干净，切成丝。
3、胡萝卜洗净去皮，切成丝，葱白切片。
4、锅开火倒油烧热，下入葱花爆香，接着，下入豆角丝。
5、加少许水，加半勺盐，翻炒豆角丝变软。
6、然后，加入胡萝卜丝和豆角丝混合。
7、加少许鸡精调味，翻炒胡萝卜丝断生即可。
8、这道家常快手菜，看似简单却很下饭，我家宝宝特别喜欢吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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