季节回温了，这时候大家是不是应该来上一杯甜甜的奶茶呀。奶茶不仅受众很广，甚至没有人不喜欢，就算是不常喝也不能说奶茶不好喝。逛街或者是游玩都可以来上一杯香味浓郁的奶茶，不仅能够让心情开心起来，甚至还有奶跟茶的营养在里面。很多人都说奶茶热量高，所以大家都很少喝了，不过就算是这样依旧不能阻止大家对于奶茶的喜爱！很多时候我们的一杯奶茶都要十几块，甚至有些更贵，更别说还要加一些小料在里面，一杯下来都够半天的生活费了，所以为了能够解决大家对于奶茶的需求，初一决定教大家怎么在家做！
只需要一把茶叶跟一包牛奶就能完成，不影响口感而且还能现做现喝，制作方法简单经济又实惠，随便做几下就能完成，关键是味道不比外面卖的还要差。今天就给大家分享焦糖口味的做法吧，让你在家也能喝上香甜浓郁的奶茶！
【食材准备】
白砂糖三勺、茶叶半包、纯牛奶一盒。
【焦糖奶茶的制作过程】
1：锅烧热加入白砂糖在里面，有条件的可以用红糖来熬制，这样味道更香。
2：然后加入红茶茶叶在里面，用红糖做出来的奶茶香味比较浓郁。
3：小火慢慢的将白砂糖炒到融化，然后一直到颜色变成焦糖色为止，炒的时候要不停的翻转，这样才能保证茶叶跟糖融合在一起，避免粘锅。
4：焦糖炒好之后加入一碗清水在里面，大火煮开之后转小火，等到茶叶被煮到舒展开并且有了茶叶的颜色。
5：然后将纯牛奶倒在锅里面，小火煮两分钟搭配牛奶开之后就可以关火了。
6：将锅里的奶茶倒出来，记得要先过滤三遍左右的茶叶浮渣。
7：浮渣清理干净之后，一杯焦糖奶茶就做好啦，冷却之后放在冰箱里面冰镇一下口感更好。
这个做法的焦糖奶茶不会很甜腻，味道反而是刚刚好的那种，一杯的量就是用半包茶叶跟一盒纯牛奶就能完成，大家可以根据喜好增减。
【小贴士】
炒白糖跟茶叶的时候不要炒太久，只要白糖炒化之后就可以加入牛奶了，茶叶本来就是干的要是炒太久会有苦味。做奶茶最好是用红茶做，这样做出来的口感最好，要是没有再用其他茶叶代替。做好的奶茶可以撒上一些肉桂粉在上面，就让珍珠跟芋圆在里面味道更不错哦！想要喝冰镇口味的不要直接加入冰块，因为冰块融化后会影响口感，一定要放进冰箱里。
