火锅是大家特别喜欢的一种美食，不管是春秋冬夏，也是我们必不可少的一道家常菜，配菜还可以按照自己的喜好进行选择，很是方便实惠。
我们去火锅店吃饭时时，店家都有准备好的调味品，每个顾客根据自己喜欢口味调制，吃火锅时最为关键的是汤底了，其次就是我们的火锅蘸料，火锅蘸料是最关键的配料。
大家在平时也会相互分享各种调料的“独家秘方”，每个人也有自己比较喜欢的味道，那么今天我就来分享几个喜欢的配方，味道绝对棒，大家尝试一下。
蒜末油碟，麻汁，葱花
这一个是最简单也是，最好吃的一份蘸料，没有特别刺激性的味道，特别适合吃肉食，破坏原来食材的味道，又能体现出蒜香和麻汁的香味，容易搭配.
2.麻汁 韭花酱，豆腐乳，辣椒油
这是最传统的北方火锅吃法，口味比较清淡，适合各种的味道的底料，无论是喜欢吃辣的朋友，还是喜欢吃清汤的朋友，都会非常的喜欢。
3.香油，蒜蓉，蚝油，沙茶酱
这是一份独特的海鲜蘸酱，能很好的遮盖海鲜的腥味，提升海鲜的口感，对于吃海鲜的朋友是不二选择，这味道绝对值得一试.
大家平时还有什么好的蘸料配方，欢迎在评论区留言讨论。
