很多时候，大家都想着瘦身，一年四季，唯有减肥是热门话题，经久不衰的话题，减肥，无论男人还是女人都在谈起，如何减肥呢，大家所选择的方式也不同，有人节食，有人吃减肥药，还有人靠运动，小馋猫觉得减肥要健康的瘦下来，不然面黄肌瘦也就不好了，接下来呢，小馋猫为大家分享一道减肥美食，它就是魔芋豆腐炒韭菜，鲜美细腻。入秋后，胖人这么吃，准时上厕所，便秘不见了，腰肢嗖嗖变细了。
魔芋豆腐一直是公认的瘦身食材，加上韭菜一起炒，营养全面，刮油更好 ，这两种食材都比较常见，它吃起来软糯可口，味道香，比吃鱼肉还要过瘾，而且这道菜对身体也比较好，魔芋和韭菜的搭配，能够增加你味觉上的享受，几分钟就可以出锅装盘，接下来，详细的介绍下这道菜的做法。
我们做这道魔芋豆腐炒韭菜的时候，需要把主要的原材料备好，韭菜一把，魔芋豆腐一块，食用油，大蒜，生姜，辣椒油，胡椒粉，盐。
魔芋豆腐炒韭菜的详细做法：
步骤一，食材都备好，把魔芋豆腐用流动水冲洗几遍，沥水后，把魔芋豆腐切成条状，放在盘中。
步骤二，这个时候，把韭菜上面的黄叶，老根茎清理下，洗净后，切成大小均匀的段状。
步骤三，紧接着，锅中倒上清水，烧开后，把魔芋豆腐放进去焯水2分钟，过冷水即可。
步骤四，开火后，把热锅内倒上适量的食用油，当油温高了后，放上佐料爆香，再把魔芋豆腐放入锅中，旺火继续翻炒，加上韭菜一起炒。
步骤五，两种食材翻炒到变软，加上调味料后，炒到入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道魔芋豆腐炒韭菜的做法很简单，几分钟就出锅了，魔芋豆腐也是保健的食材之一，可以热炒，凉拌，也可以涮火锅，味道清爽，有助于减肥，因为魔芋豆腐食用后饱腹感比较强，它含有丰富的膳食纤维，食用后吸水性比较强，就避免其它食材的摄入，防止人体对脂肪和热量的吸收，有助于减肥瘦身。
另外，魔芋炒韭菜也是一道家常菜，价格方面比较便宜，一盘也就几块钱，闻起来香味浓郁，加上韭菜的清爽，吃起来特别的美味，两种食材的搭配使整道菜更加美味，韭菜被称洗肠菜，有很好的瘦身效果，常吃的话便秘不见了，连口腔异味都没有了。#魔芋豆腐#豆腐炒韭菜#魔芋收藏
我们做这道魔芋豆腐炒韭菜的时候，需要把主要的原材料备好，韭菜一把，魔芋豆腐一块，食用油，大蒜，生姜，辣椒油，胡椒粉，盐。
魔芋豆腐炒韭菜的详细做法：
步骤一，食材都备好，把魔芋豆腐用流动水冲洗几遍，沥水后，把魔芋豆腐切成条状，放在盘中。
步骤二，这个时候，把韭菜上面的黄叶，老根茎清理下，洗净后，切成大小均匀的段状。
步骤三，紧接着，锅中倒上清水，烧开后，把魔芋豆腐放进去焯水2分钟，过冷水即可。
步骤四，开火后，把热锅内倒上适量的食用油，当油温高了后，放上佐料爆香，再把魔芋豆腐放入锅中，旺火继续翻炒，加上韭菜一起炒。
步骤五，两种食材翻炒到变软，加上调味料后，炒到入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道魔芋豆腐炒韭菜的做法很简单，几分钟就出锅了，魔芋豆腐也是保健的食材之一，可以热炒，凉拌，也可以涮火锅，味道清爽，有助于减肥，因为魔芋豆腐食用后饱腹感比较强，它含有丰富的膳食纤维，食用后吸水性比较强，就避免其它食材的摄入，防止人体对脂肪和热量的吸收，有助于减肥瘦身。
另外，魔芋炒韭菜也是一道家常菜，价格方面比较便宜，一盘也就几块钱，闻起来香味浓郁，加上韭菜的清爽，吃起来特别的美味，两种食材的搭配使整道菜更加美味，韭菜被称洗肠菜，有很好的瘦身效果，常吃的话便秘不见了，连口腔异味都没有了。
