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2020-08-31新闻17

猪肉可以说是餐桌上最常见的肉肉了,它的蛋白质和铁质丰富,并且容易被人体吸收。很多爸爸妈妈会以为宝宝长高的决定因素只在于钙质,其实,蛋白质也是宝宝长高的必备因素之一。

今天我为猪肉找到了美味好搭档,它就是芦笋。芦笋含有丰富的膳食纤维,可以改善肠道环境,有助于预防便秘。

用嫩滑的猪腿肉,包裹着清甜的芦笋,口感丰富多汁,无需加调料也鲜出天际!芦笋煮熟后颜色更加翠绿,小棒的形状也有助于增加宝宝的食欲哦。

荤素结合,简单快手,宝宝可以用手抓着吃,锻炼咀嚼和抓握能力。大人吃的话,最后还可以用酱油、糖调个酱汁,更加开胃好下饭,餐桌瞬间就多了一道大菜啦。

| 香煎芦笋肉卷 |

18M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

猪肉15g,芦笋2-4根,海苔肉松适量

1、把芦笋根部比较老的切掉,留下顶部嫩的芦笋

请根据宝宝的咀嚼能力调适芦笋长短哦

2、把猪肉切成薄片

切得越薄口感会越好哦,用瘦的猪腿肉比较滑嫩合适

3、把猪肉放在芦笋下面,绕着芦笋围起来,封口朝下,稍微捏实

芦笋最顶部那段是最嫩的哦,如果想吃最嫩的那段就多备几条芦笋哈

4、热不沾锅,开中小火,倒入少许的油

5、放入猪肉卷,煎至一面熟了

先把封口朝下先煎,这样就不会散开

6、煎至猪肉差不多熟后,沿边倒入少量清水,加盖焖2-3分钟

7、焖好后,开盖收一下汁就可以啦

8、香喷喷~出锅!

可以搭配少许海苔味肉松丰富口感,也可撒些虾皮粉

一口有肉有菜,宝宝胃口大开!

芦笋清新爽脆,带着清甜的味道也让猪肉的口感变得更加多汁 。荤素搭配,一次过满足两种营养需求。如果家里有不爱吃猪肉的宝宝,不妨试试这道菜哦!

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#儿童饮食#宝宝#芦笋

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