火锅成为我们在生活当中经常能够吃到的一种美食，而且我们都知道，尤其是到了寒冷的冬天，火锅店的生意真的是非常火爆。在吃火锅的时候，因为火锅的食材种类有很多，而且选择性比较大，能够满足不同口味的人群。每一次在和朋友一起外出吃饭，因为口味不一样，所以火锅却能够满足我们多人的口味，尤其是我们在小碟子里边装上蘸料，再把食物放进去蘸一下，吃起来真的是格外香。
吃火锅如果想要让火锅吃起来更加的有滋味，所以这三种蘸料是非常受欢迎的，聪明人他们都会调，而且老板看到了以后也都会表示这是地道的吃货。
第1个芝麻酱。其实有很多的人他们再去吃火锅的时候，因为质料比较多，也不知道该选择哪一个好？这个时候我们可以把芝麻酱直接拿过来蘸着吃。这样我们算出来的食材蘸着芝麻酱吃起来别提有多么好了。而且北方在吃火锅的时候更是离不开芝麻酱，其实有很多的人他们也没有尝试过这样的吃法，但是当你品尝过以后，你就会发现芝麻酱吃起来的味道真的是非常的不错，它的口感细腻，味道醇香，是我们在这吃火锅的不二之选。
第2个蒜末葱花和辣油。在去吃火锅的时候，那么我们都知道火锅店里边也会准备大量的调料，这些能够供客人们挑选，在这些琳琅满目的调料当中，可能有很多的人他们都会挑花眼，根本就不知道选什么样的调料好，但是对于那些吃货来说，他们经常会用一些蒜末，葱花，还有辣椒油，把这三种调料搭配在一起，这样做出来的蘸料虽然说是比较简单的，可是味道却不容忽视，因为吃起来真的是特别的香，尤其是当东西来吃的话，真的是非常的美味，葱花和蒜末都有着浓郁的香气，而且辣椒油还能够让我们开胃，所以说用这个蘸料来吃火锅的话，能够让你越吃越多。
第3个在这两个基础上面加上沙茶酱。沙茶酱是福建省广东省比较受欢迎的一种酱料，特别是当你在吃牛肉火锅的时候，沙茶酱更是标配。
当我们在去吃火锅的时候，可以按照自己的喜好来调配蘸料，如果总是调这三种蘸料的话，那么老板看到了以后，也会把你认为是地道的吃货。你们再去吃火锅的时候都会调什么蘸料呢？
