豆豉香辣牛肉酱

香哈菜谱为您提供豆豉香辣牛肉酱的做法图文步骤讲解，内附豆豉香辣牛肉酱的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及豆豉香辣牛肉酱的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。香辣豆豉牛肉酱，备好材料花生干锅中小火炒香冷却后去衣放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用牛肉切小粒，辣椒干切段，豆瓣酱剁碎，蒜和姜剁成蓉油倒入锅中，中小。香辣豆豉牛肉酱怎么做 前言超市货架上各种的香辣酱神马的，先不说加了多少的香料，单说里面肉粒能有多少咩！自己动手既用料十足，又无各种添加成分！材料主料：牛肉粒500g、朝天椒260g、黑豆豉300g、甜面酱150g、菜籽油300g、芝麻香油80g、蒜一头、鲜姜10g、熟芝麻100g、熟花生碎100g、冰糖粉30g、香菇300g；辅料：黄酒1勺、纯净水200g香辣豆豉牛肉酱1冷冻后的牛肉切成粒，用冷水泡，是为了去掉肉中血水。2冷水泡过的牛肉粒沥水，用厨房纸巾擦干备用3朝天椒用果蔬盐泡10分钟左右，然后用清水冲几遍，改刀。我只是切成小圆圈4花生米用烤箱烤熟（200度10分钟即可），搓碎去皮5材料开会6材料开会7香菇提前炒软备用。菜籽油烧开炒牛肉粒。肉粒软硬自己掌握。8倒入黄酒1勺。买的是农民自榨菜籽油，怎么会有沫沫咩9香菇炒好备用10加入蒜、姜末，辣椒接着炒11炒到闻到辣味了12倒入切碎的豆豉，甜面酱，香油，冰糖粉继续炒13炒锅用不粘锅，就不用担心粘底14炒15分钟，加入纯净水，继续炒15水分渐渐少了16大约30分钟左右时，加入花生碎和芝麻17继续翻炒一会，停火装瓶18豆豉发黑，所以成品看着颜色就深19容器事先要用开水烫过消毒杀菌20得到了1650克的成品，送人一部分，自己留一部分21拌面条，拌米饭，你。牛肉豆豉香辣酱的做法，牛肉豆豉香辣酱怎么做请看步骤：1.准备好材料2.辣椒摘干净，洗好晾干备用3.芝麻小火炒熟4.花生小火炒熟去皮，放保鲜袋里敲碎5.大蒜头、鲜姜切碎6。.牛肉豆豉香辣酱 1.牛肉切碎2.花生炒熟备用3.葱姜切成碎末4.牛肉加适量生抽，料酒，五香粉和鸡精腌制一下5.豆豉切碎6.炒熟的花生用擀面杖压碎7.锅中倒稍微多的玉米油，把香叶和桂皮放进去炸。豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做好 豆豉牛肉酱主料牛肉150克 花生一小杯 豆豉一小杯 郫县豆瓣酱2大匙辅料辣椒干适量 花椒20粒 八角一个 蒜瓣2两 姜蓉少许 盐少许 米酒1匙 花椒粉适量豆豉牛肉酱的做法步骤1.备好材料2.花生干锅中小火炒香3.冷却后去衣4.放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用5.牛肉切小粒，辣椒干切段，豆瓣酱剁碎，蒜和姜剁成蓉6.油倒入锅中，中小火，放入八角和花椒小火爆香7.问到花椒的香味以后，放入牛肉8.小火煸香干，至肉末金黄没有水份9.加入姜、蒜蓉10.加入豆瓣酱11.加入豆豉12.倒入米酒，所以材料都是一边手倒入，一手翻炒，这样不至于肉酱不均匀13.小火炒至米酒蒸发，放入辣椒干14.放入花生碎15.翻炒均匀16.略煮一小会后加入自制的油辣子17.继续翻炒片刻即可出锅，装入洗干净无水的瓶子密封保存18.成品小贴士材料许多地方可以自由增减，例如豆瓣酱，辣椒干，花椒等，量的多少，能改变整个牛肉酱的风味，请大家根据自己喜欢的口味增减

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