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扒皮鱼的鱼皮如果不扒掉吃了以后会中毒吗? 比扒皮鱼小的是什么鱼

2020-08-12知识12

今天买到一种和扒皮鱼几乎一样的鱼,但是有鱼鳞,请问书什么鱼?能吃不? 这个就是传说中的金鳞。≦扒皮鱼是什么鱼 扒皮鱼即马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角。近年来随着新资源的探索,新渔场不断开发,马面角的产量逐年倍增,马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。目前以我国东海的产量为最多,最高年产量已达25万吨左右,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。马面鱼不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。这种鱼的集群性很台,来势非常猛,虽已成为市场的大宗商品,但由于这种鱼外形丑,价值低,易腐败,不受消费者的欢迎,如果能将大批低值鱼,加工成鱼糜、熟食、干制和罐头等多种食品,既方便顾客,又增加了饲料,它有利于“鱼尽其用”及开展以食为主的综合利用,变废为宝,变低值为高值,这样,就可大大提高经济价值,增加花色品种,改善人民生活,增加国民经济的收益。马面鱼可食鱼肉的加工 马面鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分(见表1),营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看,一般消费者习惯上不e68a84e8a2ad7a686964616f31333234333238太爱吃,个别的人吃了。有一种鱼和扒皮鱼又称马面鱼长得很相似,鱼色灰黑色,是什么鱼呢 像片有没得。我看看有一种鱼鱼的肉像蒜瓣是什么鱼啊好像是扒皮鱼或是没头鱼什么的,鱼的肉是块儿状的,不是那种很长的细丝形状的.

#马面鱼#扒皮鱼

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