寡糖的分子量和极性 芸香糖基本信息

甘露聚糖和甘露寡糖有什么区别 1、性 质不 同：甘露聚糖是高度分 支的 多聚体。甘露寡糖是 4102 从酵母培 养细 胞壁中提取的 一类 新型 抗原活性物质。2、适用范围不同：甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿。甲壳质是什么 一、甲壳质（chitin）的概念甲壳质是1811年由法国学者布拉克诺(Braconno)发现，1823年由欧吉尔(()dier)从甲壳动物外壳中提取，并命名为CHITIN，译名为几丁质。自然界中，甲壳质存在于低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳，高等植物的细胞壁等，其量不低于丰富的纤维素，是除纤维素以外的又一大类重要多糖。据估计自然界中，甲壳质每年生物合成的量多达1000亿吨。蟹壳中含有40%的蛋白质、30%的钙、30%的几丁质。提取甲壳质(几丁质)的工艺是：首先用稀的氢氧化钠液除去蛋白质，然后，用盐酸除去钙盐，剩下的就是几丁质。为了从这些几丁质中除去乙酰基，用长时间的高温，使之在浓的氢氧化钠中发生反应，就可制成含有氨基的甲壳质(几丁聚糖或壳糖胺)。因为几丁质不溶于酸碱，也不溶于水，很难被人体利用。经脱乙酰基成几丁聚糖后它能溶于稀酸和体液中，可被人体所利用。甲壳质的其它名称概括如下：一般通称：甲壳质英文名称：Chitin中文学名：几丁质化学名称：聚N一乙酰葡萄糖胺商品名称：救多善等现在日本三荣工业株式会社生产的救多善含几丁聚糖可达93．66 9／6。二、甲壳质的化学结构甲壳质的化学结构和植物纤维素非常相似。都是六碳糖的。液相色谱法按操作形式分类为？ 按操作形式可分为：纸色谱法(按操作形式可分为：纸色谱法(PC)、薄层色谱法(TLC)、柱色谱法.【色谱法分类】按两相的物理状态可分为：气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC).气相色谱法适用于分离挥发性化合物.GC根据固定相 不同又可分为气固色谱法(GSC)和气液色谱法(GLC)，其中以GLC应用最广.液相色谱法适用于分离低挥发性或非挥发性、热稳定性差的物质.LC同样 可分为液固色谱法(LSC)和液液色谱法(LLC).此外还有超临界流体色谱法(SFC)，它以超临界流体（界于气体和液体之间的一种物相）为流动相（常 用CO2），因其扩散系数大，能很快达到平衡，故分析时间短，特别适用于手性化合物的拆分.按原理分为：吸附色谱法(AC)、分配色谱法(DC)、离子交换色谱法(IEC)、排阻色谱法(EC，又称分子筛、凝胶过滤(GFC)、凝胶渗透色谱法(GPC）和亲和色谱法.（此外还有电泳.）按操作形式可分为：纸色谱法(PC)、薄层色谱法(TLC)、柱色谱法.【色谱分离原理】高效液相色谱法按分离机制的不同分为液固吸附色谱法、液液分配色谱法（正e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333337616566相与反相）、离子交换色谱法、离子对色谱法及分子排阻色谱法.求蓖麻毒素化学符号 蓖麻毒蛋白是糖蛋白异二聚体，是由全毒素、毒类素、凝集素三种物质组成的蛋白质，并由数种不同类型的高分子蛋白质组成，其分子式为：-[C8H8N2O2]n-，。单糖，二糖和多糖的特点 单糖是还原的（一）单糖类：单糖的化学通式为（CH2O）n，是多羟基的醛或酮。绝大多数天然存在的单糖n＝5～7，即五碳糖（L一阿拉伯糖、D-木糖等）、六碳糖（D一葡萄糖、D一。蔗糖和葡萄糖有区别吗？ 1、化学式不同百蔗糖分子式C？？H？？O？？，葡萄糖分子式为C？H？？O？。2、化学性质不同蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下，会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会生成一些对制糖有害的物质。葡萄糖含五个羟基，一个度醛基，具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。3、应用不同蔗糖是一种双糖，它是由1个分子的葡萄糖和1个分子的果糖组成的。蔗糖是从糖料作物甜菜或甘蔗中提取出来的。因此，蔗糖是天然食品，是大自然赐予人类的恩惠。几百年来，蔗糖对人类的营养内和健康起了重要的作用。微生物的生长需要合适的碳氮比，葡萄糖作为微生物的碳源，是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂容等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。参考资料来源：-葡萄糖参考资料来源：-蔗糖芸香糖基本信息 蔗糖是由葡萄糖的C1和果糖的C2半缩醛得到，其结构中不存在能转为醛基的部分，因此无还原性芸香糖的组成是1分子葡萄糖和l分子鼠李糖组成的寡聚糖，结构式画不出来，但保留了。世界上什么糖不甜？ 不都是甜的。一说起糖，你一定会很快想到食用糖。化学上的糖可不只是我们平常所吃的食糖，而是一大类有机化合物，包括淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等等，他们。谁能告诉我一下反向液相色谱的工作原理吗？它与正向的有什么区别吗？ 高效液相色谱法按分离机制的不同分为液固吸附色谱法、液液分配色谱法（正相与反相）、离子交换色谱法、离子对色谱法及分子排阻色谱法。1．液固色谱法 使用固体吸附剂，被分离组分在色谱柱上分离原理是根据固定相对组分吸附力大小不同而分离。分离过程是一个吸附－解吸附的平衡过程。常用的吸附剂为硅胶或氧化铝，粒度5~10μm。适用于分离分子量200~1000的组分，大多数用于非离子型化合物，离子型化合物易产生拖尾。常用于分离同分异构体。2．液液色谱法 使用将特定的液态物质涂于担体表面，或化学键合于担体表面而形成的固定相，分离原理是根据被分离的组分在流动相和固定相中溶解度不同而分离。分离过程是一个分配平衡过程。涂布式固定相应具有良好的惰性；流动相必须预先用固定相饱和，以减少固定相从担体表面流失；温度的变化和不同批号流动相的区别常引起柱子的变化；另外在流动相中存在的固定相也使样品的分离和收集复杂化。由于涂布式固定相很难避免固定液流失，现在已很少采用。现在多采用的是化学键合固定相，如C18、C8、氨基柱、氰基柱和苯基柱。液液色谱法按固定相和流动相的极性不同可分为正相色谱法(NPC)和反相色谱法(RPC)。正相色谱法 采用极性固定相。

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