基因工程中主要的工具酶有哪几种，它们的作用是什么 2709碱性蛋白酶酶切位点

最低0.27元/天开通文库会员，可在文库查看完整内容>；原发布者：哥很菜菜第九章酶的应用“绿色健康，“酶”力无限医药、洗涤剂、纺织、淀粉制糖、发酵、酒精、食品（包括果蔬汁、啤酒酿造、谷物食品、蛋白水解、和功能食品以及食用油脂）、饲料、皮革、造纸和化工等工业领域酶参与了生物体内所有的生命活动和生命过程执行具体的生理功能-唾液、胃液中的消化酶，凝血酶等清除有害物质，起保卫作用-过氧化物酶，超氧化物岐化酶等协同激素等生理活性物质在体内发挥信号转换，传递与放大作用，调节生理功能-蛋白激酶催化代谢反应，建立各种各样代谢体系与代谢途径葡萄糖、氨基酸、核酸代谢酶是生物学有力的研究工具基因工程工具酶基因组学蛋白组学酶和工农业生产与医学实践有着密切的关系工业用酶：淀粉糖业农业用酶：饲料医疗用酶：蛋白酶检测试剂抗病毒等新药物开发Contentsofchapter7GoGoGoGoGo1、酶在医药方面的应用2、酶在食品方面的应用3、酶在轻工、化工方面的应用4、酶在环境保护中的应用5、酶在生物技术方面的应用一、酶在医药方面的应用用酶进行疾病的诊断用酶进行疾病的治疗用酶制造各种药物1、通过酶活力变化进行疾病诊断酶淀粉酶胆碱酯酶酸性磷酸酶疾病与酶活力变化。酶切原理，条件 这两个酶的识别位点都一样，在碱性氨基酸残基(如精氨酸，赖氨酸)的C侧切断蛋白质肽链。作用温度都是37度。酶切法主要用于基因工程中，其基本原理是限制性内切酶能特异地结合。请教生意经：求胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的酶切位点，谢谢。 蛋白酶的分类及作用位点蛋白酶分类作用位点已知抑制物氨基肽酶金属蛋白酶带有自由氨基的L-氨基酸氨基末端；不能分解由X-Pro、？D或？Q组成的肽键2，2，双吡啶，1．1()-菲咯啉。

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