检验食品中的大肠菌群需要注意的实验步骤有哪些？大肠菌群试验关键步骤

2021-04-28知识4

大肠菌群检验程序中，那些是最关键的步骤首先是前期灭菌的准备工作。保证不混入杂菌。二是操作要规范且迅速，理由同上。

跪求大肠菌群试验方法。具体的！直接买乳糖胆盐发酵培养基。上面有说明书配置方法，一般单料配置是35g培养基加1000ml水，如果是双料就是加倍70g加1000ml水溶解。这个培养基是不会凝固的。直接配好后分装在试管中灭完菌、冷却后用吸管吸取样品进去摇匀、培养就可以了。