怎么做豌豆黄,豌豆黄是一款老北京小吃,起初都不认识还是红烧肉给推荐的呢。做豌豆黄要选用去皮的豌豆我这买不到去皮的都是整粒的,于是就买了一斤豌豆回来做了,因为不是。
豌豆黄 的口感怎么样? 北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,後传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味 道香甜,清凉爽口。。
柿饼豌豆黄 1.选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。2.选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。3.提前一天用水浸泡,水要足够多,以免水不能没过泡发的豆子,4。.