汆猪肉丸子怎么做才好吃？ 猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加。再搅上劲加入葱姜沫、香油、胡椒。
冬瓜汆丸子 1.冬瓜去皮去籽，切厚片；2.香菜切小段。葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末；3.肉馅放碗中，调入料酒，盐，酱油，白胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜末，继续搅拌，放。
正宗肉丸子做法，肉丸子，老少皆宜，营养丰富，吃法多变，可汆，炸，溜，蒸等。加入不同辅料还可以做出不同味道的丸子。是一道不可多得的美味。
