蛋白质的空间结构包括哪些?二级结构特点及规律 蛋白质是一种生e5a48de588b67a6431333264663734物大分子,基本上是由20种氨基酸以肽键连接成肽链。肽键连接成肽链称为蛋白质的一级结构。不同蛋白质其肽链的长度不同,肽链中不同氨基酸的组成和排列顺序也各不相同。肽链在空间卷曲折叠成为特定的三维空间结构,包括二级结构和三级结构二个主要层次。有的蛋白质由多条肽链组成,每条肽链称为亚基,亚基之间又有特定的空间关系,称为蛋白质的四级结构。所以蛋白质分子有非常特定的复杂的空间结构。一般认为,蛋白质的一级结构决定二级结构,二级结构决定三级结构。蛋白质的生物学功能在很大程度上取决于其空间结构,蛋白质结构构象多样性导致了不同的生物学功能。蛋白质结构与功能关系研究是进行蛋白质功能预测及蛋白质设计的基础。蛋白质分子只有处于它自己特定的三维空间结构情况下,才能获得它特定的生物活性;三维空间结构稍有破坏,就很可能会导致蛋白质生物活性的降低甚至丧失。因为它们的特定的结构允许它们结合特定的配体分子,例如,血红蛋白和肌红蛋白与氧的结合、酶和它的底物分子、激素与受体、以及抗体与抗原等。知道了基因密码,科学家们可以推演出组成某种蛋白质的氨基酸序列,却无法绘制蛋白质空间。蛋白质结构与功能的关系 蛋白质一级结构又称化学结构(primary structure),是指氨基酸在肽键中的排列顺序和二硫键的位置,肽链中氨基酸间以肽键为连接键。蛋白质的一级结构是最基本的结构,它决定了蛋白质的二级结构和三级结构,其三维结构所需的全部信息都贮存于氨基酸的顺序之中。二级结构(secondary structure)是指多肽链中彼此靠近的氨基酸残基之间由于氢键星湖作用而形成的空间结构。三级结构(tertiary structure)是指多肽链在二级结构的基础上,进一步折叠,盘曲而形成特定的球状分子结构。四级结构(quaternary structure)是由两条或者两条以上具有三级结构的多肽链聚合而成的具有特定三维结构的蛋白质构想。不同的蛋白质,由于结构不同而具有不同的生物学功能。蛋白质的生物学功能是蛋白质分子的天然构象所具有的性质,功能与结构密切相关。1.一级结构与功能的关系蛋白质的一级结构与蛋白质功能有相适应性和统一性,可从以下几个方面说明:(1)一级结构的变异与分子病蛋白质中的氨基酸序列与生物功能密切相关,一级结构的变化往往导致蛋白质生物功能的变化。如镰刀型细胞贫血症,其病因是血红蛋白基因中的一个核苷酸的突变导致该蛋白分子中β-链第6位谷氨酸被缬氨酸取代。蛋白质的一级结构.高级结构与蛋白质的功能有什么关系? 蛋白质的一级结构指氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置蛋白质的高级结构指空间结构蛋白质的一级结构决定高级结构,高级结构决定生物功能 一级结构决定性质的典型事例:镰刀。蛋白质二级结构的定义,主要存在形式和维持键 一、蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构(primary structure)就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence),也是。蛋白质的超二级机构,模体,结构域有什么区别? 蛋白质的超二级机构、模体、结构域有2点不同:一、三者的含义不同:1、蛋白质超二级机构的含义:蛋白质超二级结构是指在多肽链内题序上相互邻近的二级结构盒盒在空间新金中。什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种 二级结构(secondary structure):蛋白质2113分子中肽链并非直链状5261,而是按一定的规律卷曲(如α-螺旋4102结构)或折叠1653(如β-折叠结构)形成特定的空间结构,这是蛋白质的二级结构。蛋白质的二级结构主要依靠肽链中氨基酸残基亚氨基(—NH—)上的氢原子和羰基上的氧原子之间形成的氢键而实现的。主要有:1、纤维蛋白(fibrous protein):一类主要的不溶于水的蛋白质,通常都含有呈现相同二级结构的多肽链许多纤维蛋白结合紧密,并为单个细胞或整个生物体提供机械强度,起着保护或结构上的作用。2、角蛋白(keratin):由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。3、胶原(蛋白)(collagen):是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质,它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有右手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋(螺距0.95nm,每一圈含有3.3个残基)的多肽链右手旋转形成的。扩展资料α-螺旋的主要特征1、肽链以螺旋状盘卷前进,每圈螺旋由3.6个氨基酸构成,螺圈间距(螺距)为5.44埃。2、螺旋结构被规则排布的氢键所稳定,氢键排布的方式是:每个氨基酸残基的N—H与其氨基侧相间。维持蛋白质一级、二级、三级、四级结构的作用力分别是什么? 1、蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构(primary structure)就是蛋白质多肽链中 氨基酸 残基的排列顺序(sequence),也是蛋白质最基本的结构。。各种氨基酸按遗传密码的。为什么几个氨基酸通过一定顺序排列,并具有一定的空间结构,便会突然具有生物活性? 动图见 http://www. equn.com/folding/images /villinanim.gif 这个蛋白质形成的的这个特殊结构,往往都带有一定特殊形状的结合口袋。这种口袋,只能特异性地结合一种(或几。
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