家常炒面 1.豆芽洗净控水。2.面条沸水煮3-4分钟捞出过凉水控干3.猪瘦肉，肥肉分开切丝，香菇泡发洗净切丝，火腿肠切段，葱白葱花切段待用。4.起油锅炒两个鸡蛋盛出待用。。
炒面的家常做法，炒面其实是面条的一种变种就是把做好的面条炒一下，如果经常吃面的话可以尝试着换换口味，如果在北方的话就会发现很多种面条的做法，其中就有炒面
家常炒面 1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4.留底油把洋葱炒软。5.加入肉丝煸炒。。
