豌豆牛肉的做法 豌豆牛肉的详细做法步骤：1、牛里脊肉切成2厘米见方的小丁，用料酒、生抽混入淀粉、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；豌豆洗净备好 2、葱花、姜末、干辣椒备好 3、热锅倒入.
豌豆牛肉粒 1.将牛肉切成两厘米见方的小丁，用少许生抽、白糖、料酒、胡椒粉、食用油（加油可使牛肉更嫩，还可以使上过淀粉浆的牛肉炒时不粘锅）抓匀腌制备用（等其他原料切配完开炒时。
粉蒸牛肉的做法步骤，粉蒸牛肉总是用新鲜豌豆做底，不过那一包绿绿的干豌豆泡发以后看起来有些像鲜豌豆，姑且试试。高压锅可以节省不少时间，几乎是牛肉菜肴的必用锅具。。
